Oseng Cumi Hitam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi basah
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Penyedap rasa
  7. Garam
  8. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dgn air mengalir, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit.

  2. 2

    Pisahkan badan dan kepala cumi jangan sampai pecah tintanya, iris2 badan cumi. Sisihkan.

  3. 3

    Iris2 bawang2.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang2 sampai wangi dan layu.

  5. 5

    Masukkan cumi yg sudah dipotong2, aduk2 sampai tintanya keluar dan jgn tambahkan air krna cuminya mengeluarkan air dgn sendirinya.

  6. 6

    Beri penyedap rasa, garam, gula, aduk. Tes rasa.

  7. 7

    Jika sudah pas, tunggu sampai airnya agak sat supaya cumi empuk.

  8. 8

    Setelah airnya agak sat, angkat dan sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citta Kalia
Citta Kalia @cook_13673765
pada
Bandung
Fulltime mom.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa