Oseng Cumi Hitam

Citta Kalia @cook_13673765
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dgn air mengalir, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit.
- 2
Pisahkan badan dan kepala cumi jangan sampai pecah tintanya, iris2 badan cumi. Sisihkan.
- 3
Iris2 bawang2.
- 4
Panaskan minyak, tumis bawang2 sampai wangi dan layu.
- 5
Masukkan cumi yg sudah dipotong2, aduk2 sampai tintanya keluar dan jgn tambahkan air krna cuminya mengeluarkan air dgn sendirinya.
- 6
Beri penyedap rasa, garam, gula, aduk. Tes rasa.
- 7
Jika sudah pas, tunggu sampai airnya agak sat supaya cumi empuk.
- 8
Setelah airnya agak sat, angkat dan sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Sebenernya kurang suka masak cumi pake tintanya, tapi suami suka banget. Lebih enak klo cuminya diganti sontong tapi karena disini susah banget dapetin sontong y sudah pakai cumi aja. (4/52)#berburucelemekemas #resolusi2019 Putri Lili Epriyani -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Sebetulnya saya kurang suka seafood, apalagi cumi, terlebih lagi warna nya hitam butek wkwkwk. Tapi entah mengapa jika cumi dimasak kaya gini, aku doyan hahaha..Aneh tapi nyata hheuMemasak cumi agar dapat tekstur cumi yang lembut dan gak alot, kuncinya dimasak tdk dgn waktu yang lama. Cukup maksimal 5 menit selepas cumi masuk ke wajan.#PejuangGoldenBatikApron dapurguna -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
✍pekan ke 41 jarang sih beli cumi2 selain harganya mahal kalau di masak cuman jadi sedikit 😃🤭tipe mak2 perhitungan ya gini kalau beli ayam dapat 1 ekor bisa utk satu rumah, kalau masak cumi2 seharga 1 ekor ayam cuma utk 2 orang itu pun sekali makan#pejuanggoldenapron2#komunitaspangkalankerinci#didapuraja#cookpad_id Sjanah -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Bismillah..Assalamu'alaikum mommies, alhamdulillah hari minggu kemarin akhirnya saya keturutan masak oseng cumi hitam yg sudah lama saya idam-idamkan 🤭Hasil oseng cuminya sebenarnya bisa lebih hitam dari yg di foto. Tapi nampaknya saya bersihin cuminya terlalu bersemangat, jadi ada beberapa tinta cumi yg ikut hanyut saat proses mencuci hehehe 😅Kalau suami justru senang warna cuminya nggak pekat-pekat amat, karena beliau kurang cocok dengan olahan cumi tinta hitam yg seperti ini.Kalau mommies termasuk pecinta cumi hitam atau cumi putih bersih nih?*mohon maaf ada bagian yg saya ralat di resep yg saya tulis semalam, yaitu di bagian bumbu (harusnya dihaluskan sebagian, bukan diiris semua) 🙏🏻 sepertinya semalam saya menulis resep sambil mengantuk* Andari Novi -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Sumpahh perjuangan bgt bersihkan cumi ini sensasi gatel dan perih yg ga ilang2 tp untung ke ganti sama enaknya masakan ini Oktavianadwi Rahayu -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Tema GoDa minggu ini cooksnap masakan pedas. Yaa...pedas level ku kan masih level newbie..😆🤣. Jadi aq pilih resep yg juga g terlalu pedes. Aq cooksnap resep mbak @Desi_Dresviana . Resep asli pake cabe ijo. Aq ganti pake cabe merah dan rawit..@komunitaspaders@cookpad_id#godasnap_mulutnetijen#goda_cooksnap#komunitaspaders#goda_paders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar Presella -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Olahan cumi emang salah satu seafood yang saya gemari. Apalagi kalo cuminya ditumis. Sedap sekali. Sampai sampai mesti nambah nasi terus. Doramasittah -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Si Adik lagi liburan n nginep di rumah,, critanya lagi pengen banget makan cumi...Jd nitip tetanggalah buat beli cuminya,,soalnya d pasar deket rumah seafood nya jelek2😁😁😁Masaknya maen feeling aja, tanpa buka resep, tanpa dicicipi,,kn lg puasa...😁😁😊😊 Andian -
-
-
-
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Proses belajar masak kali ini, mencoba mengolah cumi tapi tinta hitamnya tidak dihilangkan.. jadi ini baru pertama kali saya mengolah makanan laut yg satu ini..Maaf yaa kalau cuci cuminya msh belum pro seperti bunda2 lainnya 😆 jadi si tintanya sempat sedikit terbuang.. akhirnya pas dimasak tidak terlalu hitam 😄 Dita Pratiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6957591
Komentar