Risoles takaran sendok

Erlita Kusuma
Erlita Kusuma @Erlitakusuma
Jawa Timur

Tanpa ayam karena belanja kesiangan jadi kehabisan, jadi isian nya cuma pake wortel dibikin rogout. Lumayan lah buat nyemil sore ☺️

Risoles takaran sendok

Tanpa ayam karena belanja kesiangan jadi kehabisan, jadi isian nya cuma pake wortel dibikin rogout. Lumayan lah buat nyemil sore ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 biji
  1. ❤️ Bahan kulit :
  2. 10 sdmTepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmsusu bubuk dancow
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdmminyak sayur
  7. 1 gelas belimbingair (kurang lebih)
  8. secukupnyaGaram
  9. ❤️ Bahan isian :
  10. 1 buahwortel potong dadu
  11. 1 helaiDaun prei
  12. 2bawang putih cincang
  13. Penyedap rasa
  14. Garam
  15. Gula
  16. 2 sdtterigu, 2 sdt susu dancow (dilarutkan dg air)
  17. ❤️ Bahan pelapis luar :
  18. 1 butirtelur
  19. 1 sdmterigu
  20. 4 sdmtepung parnir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan, potong wortel, daun prei, cincang bawang putih.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang putih, masukan wortel dan daun prei, masak hingga layu. Tambahkan air masak sampai wortel empuk. Jangan lupa tambahkan juga garam gula dan penyedap.

  3. 3

    Ketika air sudah menyusut, tambah larutan terigu dan susu dancow. masak sampai kental.

  4. 4

    Cara pembuatan kulit : campurkan terigu, tapioka, susu dancow, garam, masukan telur tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk. Saring jika masih bergeridil. Lalu tambahkan minyak sayur.

  5. 5

    Panaskan teflon, olesi margarin, dadar kulit risol sampai adonan habis.

  6. 6

    Beri isian, rekatkan dg kocokan telur. Lipat sampai habis.

  7. 7

    Pelapis luar : sediakan, terigu, tepung parnir, kocokan telur. Pertama lumuri risol dg terigu, lalu telur terakhir tepung parnir

  8. 8

    Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan, jangan membolak balik saat menggoreng agar tidak terlalu menyerap minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlita Kusuma
Erlita Kusuma @Erlitakusuma
pada
Jawa Timur
🍛I love indonesian food🙋Happy wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa