Risoles mentai

YASMIN ALHUSNA SALSABILLA
YASMIN ALHUSNA SALSABILLA @chefmimintul
kota Tangerang

Selamat sore bunda bunda hiburan bersama keluarga, teman bahan nyemil terenak yaitu risoles di padu dengan es teh manis #Cooksnap #TiketGAS2025 #KelasRisoles #RisolesMentai #GAS2025 #BelajarBarengTemanKomunitas #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunityTangerang
@mamafathan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. Bahan kulit Lumpia :
  2. 300 gramtepung terigu protein sedang kunci mas
  3. 3 sdmtepung tapioka pak tani
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 2gula kasar
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 4 sdmminyak goreng
  8. 2 sdmrayco ayam
  9. 250 mlair panas
  10. Bahan Dalam isian risoles :
  11. 4 butirtelur ayam rebus potong menjadi 6 bagian
  12. 4 sdmmayones
  13. 3 sdmsaus pedas
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmbumbu ladaku
  16. 2 buahsosis di potong menjadi 4
  17. 3keju mojarela potong lurus 4 bagian
  18. Bahan lainnya :
  19. 1 plastiktepung panir
  20. 1Larutan tepung terigu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukan 300 gram tepung terigu protein sedang dan masukin tepung tapioka 3 sdm

  2. 2

    Masukin 1 butir telur ayam lalu aduk hinga merata

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit air panas yang telah di rebus lalu haduk hingga merata

  4. 4

    Lakukan penyaringan agar kulit lumpia tetap lembut dan terhidar dri tepung yang kurang merata

  5. 5

    Tambahkan 4 sdm minyak goreng ke dalam kulit lumpia

  6. 6

    Masukan bumbu 1 sdm garam halus, 2 sdm gula pasir, 2 sdm rayco ayam

  7. 7

    Lalu panaskan teplon oleskan teplon dengan minyak agar tidak lengket dengan kuas

  8. 8

    Cetak kulit lumpia menjadi 6 bagian

  9. 9

    Setelah kulit lumpia jadi masukan telur yang sudah di potong, masukan sosis, keju mojarela saus mentai,lalu lipat dan gulung risoles

  10. 10

    Setelah melakukan bentuk risoles masukan risoles ke dalam larutan tepung terigu

  11. 11

    Setalah risoles dimasukan ke dalam larutab tepung terigu masukan ke tepung panir hingga merata dan menempel

  12. 12

    Setelah risoles telah dimasukan ke tepung panir goreng risoles di wajan yang sudah terisi minyak yg sudah panas dengan api sedang

  13. 13

    Seteah risoles sudah di goreng lakukan penyaringan agar minyak turum kebawah

  14. 14

    Setelah melewati penyaringan dan minyak sudah turun, taruh risoles ke dalam piring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YASMIN ALHUSNA SALSABILLA
pada
kota Tangerang

Komentar (3)

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jangan lupa kirim cooksnapnya yaTerimakasih mbk yasmin

Resep Serupa