Tteokbokki

Laela Nurjannah
Laela Nurjannah @laela_nj
Cilacap

Hai hai hai.. akhirnya aku tulis resep di cookpad ini,🤭 ini resep pertama ku, aku buatnya kemarin.. texturenya kenyal dan enakkk kata temen2 yg kemarin nyicipin😁 alhamdulillah buatnya juga gampang 😊 yuk dicoba ..

Ig @laela_nurjannah

Tteokbokki

Hai hai hai.. akhirnya aku tulis resep di cookpad ini,🤭 ini resep pertama ku, aku buatnya kemarin.. texturenya kenyal dan enakkk kata temen2 yg kemarin nyicipin😁 alhamdulillah buatnya juga gampang 😊 yuk dicoba ..

Ig @laela_nurjannah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk tteoknya :
  2. 250 grtepung beras
  3. 50 grtapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtbubuk bawang putih
  6. 200-250 mlair mendidih(ini dipakai secukupnya aja nanti)
  7. Bahan saus gochujangnya :
  8. 10 bijicabe merah besar, buang bijinya
  9. 8 butirbawang putih
  10. 1 sdtlada
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1 sdtKaldu bubuk
  13. 1 sdtGula pasir
  14. 1 sdtmaizena dilarutkan dg sedikit air
  15. 2 sdmsaus cabai
  16. 2 sdmsaus tomat
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, tapioka, garam, dan bubuk bawang putih, aduk rata, lalu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit,uleni sampai menyatu dan tidak lengket

  2. 2

    Ambil adonan secukupnya, bentuk memanjang seperti pensil gendut 😁

  3. 3

    Masak di air mendidih biarkan sampai mengapung, jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Untuk membuat sausnya, haluskan cabe dan bawang putih, lalu masak dan masukan bumbu2 lainya, aduk2 terakhir masukan larutan maizena, beri air secukupnya sampai kekentalannya cukup, masukan teokk yg sudah di potong2 aduk2 rata, siap disajikan dg potongan daun bawang dan taburan wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laela Nurjannah
Laela Nurjannah @laela_nj
pada
Cilacap
isteri yang hobi masak dan bikin kue untuk suami 😊 kunjungi youtube saya juga ya mom https://www.youtube.com/channel/UCWJX9vWjN7AhzDpWU4LO5ewig @laela_nurjannah , happy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa