Kepiting Asam Manis
Hari ini adalah hari spesial..krn Ayah ulang tahun..Ayah suka sekali makan seafood..kalau beli seafood di luar sana kan mahal2 tuh harganya..pingin sih kreasi sendiri...alhasil bikinlah saya kepiting asam manis ini..alhamdulillah Ayahh sukaa...Happy Birthday Ayahh
Kepiting Asam Manis
Hari ini adalah hari spesial..krn Ayah ulang tahun..Ayah suka sekali makan seafood..kalau beli seafood di luar sana kan mahal2 tuh harganya..pingin sih kreasi sendiri...alhasil bikinlah saya kepiting asam manis ini..alhamdulillah Ayahh sukaa...Happy Birthday Ayahh
Cara Membuat
- 1
Mengolah kepiting : Masak Air sampai mendidih, masukkan kepiting sampai tidak bergerak lagi (jgn lupa baca bismillah ya)
- 2
Angkat kepiting masukkan kedalam air dingin dan bersihkan (jika perlu gunakan sikat kecil krn kadang bnyak tanah melekat pada cangkang dan kakinya)jika sdh bersih sisihkan
- 3
Siapkan Bumbu2 yg perlu dihaluskan dan yang dirajang untuk tomat rajang kecil2 ya..kalau bawang bombay panjang2 ndak papa
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rajangan tomat dan bawang bombay, tambahkan saos tomat dan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan gula jawa.
- 5
Masukkan kepiting satu demi satu, tambahkan air secukupnya agar bumbu dapat meresap ke dalam kepiting (sampai bagian bawah cangkang kepiting terendam bumbu), tes rasa. Tutup wajan sampai air menyusut. Matikan kompor
- 6
Pindahkan ke dalam piring saji dengan bumbunya dibagian atas. Taburkan irisan daun bawang. Keting Asam manis siap disajikan
Resep Serupa
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Favorit adik sama anak saya dirumah, kalo masak ini bahkan kadang saya gak sempat makan karena baru mayang langsung diserbu 🤣 Katanya adik saya sih dagingnya kaya berbumbu dan gak amis kaya diwarung tempat dia biasa makan sama ceweknya 😅 Aamiin deh . Nah kenapa saya cuci pake asam jawa ? Soalnya kalo dikasih asam jawa dagingnya gak bau amis dan lebih manis gitu menurut saya😊 oh iya nih tips kalo masak kepiting gini tuh saran saya sambil di geprek ya biar bumbunya meresap sampai ke daging .Happy trying cookpaders 💙#cookpadcommunity#cookpadcommunity_kalsel#berburucelemekemas#resolusi2019#asammanis#kepiting #seafood
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Dapat kejutan dari suami pulang kerja bawa kepiting mentah segede gaban :DTadinya kepengen dimasak saos padang yg pedess endess, tp kepikiran ntar anak ga bisa ikut menikmati, akhirnya skip cabe, dibikin asam manis. Tetep endess, begitu matang lgsg diserbu.
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Asem, manis, gurih....Pakai bumbu dapur sedap enak..Pas kebetulan tadi pagi ke pasar di tukang ikan langganan kok kebetulan jual kepiting, dan belilah trus dimasak asam manis tp enggak pakai saos botolan melainkan pakai saos bangkok botolan....Coba beli 1/4 kg (250 gram) dpt dua kepiting, hehehe lumayan lah klo beli di warung seafood langganan juga dpt dua kepiting tp beda harga wkwkwk..
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Kepiting Asam Manis ini merupakan resep ke 500 yang kutulis di Cookpad.Aku memasak ini karena anak perempuanku sangat cinta mati dengan kepiting. Walau Nona tidak bisa menikmatinya, setidaknya Mama masih mengingat makanan favorit Nona yang dulu kalau kita makan di resto seafood Papi, Kakak dan Adek harus nungguin kita berdua menikmati dan nyesepin keseluruhan bagian kepiting.Sabar ya Nak..lihat fotonya aja.Baik- baik kuliah jauh dari keluarga.Muach....#PejuangGoldenApron3#CookpadCoomunity_Depok#CookoadIndonesia#seafoodcicilia
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Masak ini dibantu gadis kecil saya yg berusia 2 tahun, saya geprek kepiting dia ikut geprek bawang2 an.. Alhasil dapur jd super berantakan.. Tapi senang, karena dia tahu proses masaknya, makannya pun jd semangat. 😁😁😁Ini pertama kali sy memasak kepiting. Ternyata rasanya enak lo.. Anak sy jg suka dan berkat ini dapat pujian dari suami... Hehehe 😁
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
saya wanita pekerja, sesekali ketika ada waktu luang saya menyempatkan masak buat suami meskipun itu sdh malam hari sepulang kerja. Masak merupakan sah satu hobi saya dikala waktu luang....Kepiting asam manis merupakan salah satu masakan kesukaan suami... Hasilnya cukup memuaskan :)Semoga bermanfaat ya menu nya...
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Beberapa hari yg lalu Pak suami mnta masakan kepiting, tapi apalah daya jarang kepasar jadi nda temasak masak.. dan Alhamdulillah teman diFB ada yg jual aneka ikan bisa deliv. Syukron niat buat masakin kepiting dipermudah 🙏🏻🙏🏻 gak saya masak pedas karena biar anak bisa ikut makan 😊 kepiting asam manis ala mamah Maryam ❤️
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Menu Favorit... kalo bikin pasti langsung ludes.. semua suka sama Menu Kepiting Asam Manis,,Butuh ektra sih.. krn harus membersihkan Kepiting secara Baik.. supaya tidak Amis ..
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Kemarin mudik mampir pasar ikan cuma buat cari kepiting, siang" masak kepiting Asam manis favorit keluarga..
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Beli kepiting disini cuma 40rb sekilo, alhasil dimasak asam manis krn jd favorit suami... 👌
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Senang bisa belajar Food Plating sama mbak Cicilia❤ Kweerreenn banget dah makanan apa aja bisa diplating cantik oleh mbak Cicilia.#Cooksnap kepiting asam manis resepnya mbak Cicila. Beberapa bahan saya skip karena nggak ada.Dan..kepiting asam manisnya juga diplating dong praktekin ilmu food plating dari mbak CiciliaHasilnya masih jauh dari harapan setidaknya sudah belajar dan mencoba berkreasi.Terimakasih banyak ya mbak @ciciliasalamony sudah berkenan berbagi ilmunya, semoga mbak dan keluarga selalu sehat dan bahagia.#BehujahBebayaKaltim2022_FoodPlating#BehujahBebayaKaltim2022_CiciliaYustinaSalamony#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Resep Minggu ke-2Kemarin dikasih kepiting 2 ekor oleh teman kantor suami. Kepiting nya sudah bersih tinggal di masak saja. Karena bingung saya mau dimasak apa akhirnya saya bikin kepiting asam manis tanpa nanas, nanasnya saya ganti dgn lemon. Rasanya saosnya tetap enak dan syegar.#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar