Pusztapörkölt

Gotriánné Arany Angéla
Gotriánné Arany Angéla @Angi_1961

Másnéven paprikás krumpli minden földi jóval. Bográcsban is készíthetjük az udvaron.#2019

Pusztapörkölt

Másnéven paprikás krumpli minden földi jóval. Bográcsban is készíthetjük az udvaron.#2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
5-6 adag
  1. 250 grvöröshagyma
  2. 1500 grburgonya
  3. 150 grházi füstölt szalonna
  4. 250 grfüstölt tarja
  5. 200 grházi füstölt kolbász
  6. 3púpos ek őrölt paprika
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintpár szelet paprika ízesíteni

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A megtisztított vöröshagymát felaprítjuk. A szalonnát felkockázzuk, zsírját kisütjük. A hagymát rátesszük, együtt sütjük tovább.

  2. 2

    Rászórjuk az őrölt paprikát, gyorsan elkeverjük, rárakjuk a tisztított, gerezdekre vágott krumplit. Megsózzuk, borsozzuk.

  3. 3

    Beletesszük a kis kockára vágott füstölt tarját és a felkarikázott kolbászt. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje.

  4. 4

    Közben kockára aprítunk pár szelet paprikát, azt is hozzáadjuk. Fedővel letakarva főzzük, míg a hozzávalók meg nem puhulnak.

  5. 5

    Megkóstoljuk, ha kell, utána ízesítjük. Puha kenyérrel, savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gotriánné Arany Angéla
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek