Kue talam ubi ungu
Pengin cemilan beda aja kebetulan lihat di fb akhirnya dicoba.
Cara Membuat
- 1
Potong ubi ungu yg sudah dibersihkan, kukus sekitar 5-7 menit. Diamkan kemudian lumatkan.
- 2
Blender ubi jalar. Tipsnya masukan santan dulu kedalam blender baru kemudian ubi.
- 3
Masukan adonan ubi kedalam campuran (tepung sagu, tepung beras, dan gula (kalau bisa pakai bubuk gula biar lebih praktis),masukan secara perlahan-lahan. Aduk hingga merata.
- 4
Tambahkan kental manis. Oleskan cetakan kue talam dengan minyak. Kemudian isi dengan adonan sekitar 3/4 dari loyang.
- 5
Kemudian kukus,, saran aja kalau bisa pengukukusnya ditaruhkan serbet atau kain ditutup pengukus agar hasil kue lebih bagus
- 6
Sementara dikukus,, siapkan toping atas. Campur tepung neras, tepung sagu, garam dan santan aduk rata kemudian tambhkan air. Diamkan
- 7
Setelah 5-7 menit ditandai dengab mulai mengerasnya adonan kue,,, tambhkan toping atas sedikit aja sampai menutupi bagian atas cetakan. Diamkan 10-15 menit.
- 8
Setelah dikukus, angkat dan didiamkan beberapa menit. Kemudian buka kue dari cetakan. Kue talam ungu siap dicemil
- 9
Untuk santan bisa pakai 1-2 sachet santan kara ditambhkan air.
- 10
Campur aja semua bahan jadi satu. Air dipaling terakhir ya
Resep Serupa
-
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
Memanfaatkan bahan yg ada di rumah ,, ☺️ untuk cemilan keluarga ☺️
chella endah -
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
Recook resep cemilan dari teh Nopi Rahmawati buat teman ngeteh sore hari
-
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
Melihat ada ubi ungu tergeletak begitu saja di dapur, tercetuslah ide buat cemilan dari olahan ubi... dan yang terlintas ya kue talam ini... semoga enak 👍🙏🏻
-
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
Ada sisa ubi yg sudah di rebus di kulkas, GK ke makan2. Dari pada di buang, sayang! Mubazir.Saya olah aja jd kue talam dech akhirnya.
-
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
Sebenarnya udah lama mau bikin kue ini, tapi cuma dilihat " aja resepnya,baru hari ini kesampaian
-
-
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
#DiRumahAja temenin anak2,karna sekolah sedang di liburkan dan anak2 belajar drumah,jd untuk mengisi waktu luang setelah belajar dgn membuat#cemalcemil,yg manis2 gurih,agar anak jg lupa tuk main di luar,karna lg kurang aman ya bun keadaan negara kita,jd tetap yaa #DiRumahAja#weekendchallenge#cemalcemil
-
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
Seperti biasa, di bulan ramadhan ini pasti selain ingin berbuka dengan yang seger, pasti harus ada yang manis dong yaa 😊Krn pengen talam dan berhubung ada stock ubi ungu.Yaa langsung dong dibuat. Hehe 😄#SiapRamadan#JemputRezeki
-
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
Ada ubi ungu nganggur drpd nanti kelupaan dibikin cemilan favorit paksu aja
-
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
beli ubi ungu mo bikin donat,, tp ternyata stok ragi instan abis jdlah putar otak mo dibikin apa ni ubi yg sdh terlanjur dikukus 😅 akhirnya putar haluan dibikin kue talam aja.. eh.. ada tapinya lagi... ternyata stok santan instan cuma sekotak walah...😣😅 putar otak lg deh gmn ngakalinya.. buka kulkas nemu sisa cream cair ama susu cair so jdlah sbg pengganti santan, hasillnya malah lbh enak menurutku gurih dan creamy 😋😉 judulnya kue talam rada modern lah ini
-
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
Talam macem macem sih bahan bakunya, tapi kali ini aku eksekusi pake ubi ungu, biar warnanya juga cantikkk 😊
-
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
Hari ini ada yg pesen talam ubi unguJadi keinget dulu waktu ak masih kecil pas panen ubi ibu bikin kue talam...ternyata itu kue kesukaannya..Masyaa alloh dulu taunya cuma makan..ternyata bikinnya gampang banget tp kue itu eennnaakk bangettt..bikin nagih...🍀🍀🍀🍀🌸🌸🌸🌸🌼🌼🌼🌼#SemuaTentangibu#Kuekesukaanibu#Onerecipeonetree
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar