005.Donat Semok

Mamawi Kitchen
Mamawi Kitchen @mamawi_kitchen
Kota Bekasi - Kota Bogor

Seperti biasa malam-malam bingung pengen ngemil apaan. Liat di kulkas ada fermipan, langsung iseng bikin donat ini. Hasilnya empuk dan crispy. Coba yuk, biar gak penasaran.

005.Donat Semok

28 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa malam-malam bingung pengen ngemil apaan. Liat di kulkas ada fermipan, langsung iseng bikin donat ini. Hasilnya empuk dan crispy. Coba yuk, biar gak penasaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTerigu Segitiga Biru
  2. 1 butirTelur
  3. 110 mlAir Matang
  4. 30 grMentega
  5. 6 grRagi Fermipan
  6. 35 grMaizena
  7. 3 sdmGula Pasir
  8. 2 sdmSusu Bubuk Putih
  9. Pendamping
  10. secukupnyaGula Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita aktifkan dahulu Ragi dan air matang di dalam wadah, lalu tutup dengan kain basah sekitar 5 menit saja. Jika sudah 5 menit dan sudah berbusa maka ragi tersebut sudah aktif.

  2. 2

    Masukkan gula, telur, susu bubuk, maizena, tepung terigu aduk hingga tercampur rata. Bagian ini bisa menggunakan tangan atau mixer, kalo aku pake tangan.

  3. 3

    Setelah sudah tercampur semua, masukkan mentega lalu aduk kembali hingga tidak lengket. Kalau masih agak lengket bisa tambahkan 1 sdm tepung terigu lalu uleni hingga agak kalis. Tutup dengan kain lembab selama 30 menit.

  4. 4

    Jika sudah 30 menit adonan bisa di tinju agar udaranya dari adonan keluar. Bentuk adonan bulat Sesuai selera semuanya lalu diamkan sekitar 15 menit.

  5. 5

    Jika sudah mengembang langsung di lubangi dengan jari. Jika sudah dilubangin diamkan kembali sekitar 5-10 menit.

  6. 6

    Siapkan minyak dengan api kecil dan biarkan minyak panas. Goreng semua adonan donat sambil di goyang tengahnya dengan sumpit hingga berwarna kecokelatan.

  7. 7

    Jika sudah matang dan berwarna kecokelatan angkat dan sajikan dengan gula bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamawi Kitchen
Mamawi Kitchen @mamawi_kitchen
pada
Kota Bekasi - Kota Bogor
Si tukang makan dan Si iseng yang gak bisa diem kalo liat dapur dan bahan nganggur. ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa