Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan garam aduk rata

Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, kemudian masukkan telur dan margarin, aduk sampai halus dan tidak bergerindil, kalau perlu disaring agar nanti pas di dadar kulitnya tidak mudah robek

Diamkan adonan selama lebih kurang 50menit - 1 jam

Bahan isian: karena adonan mendapatkan 24 pcs kulit,Potong 3 butir telur menjadi 8bagian, daging burger juga dipotong 3 bagian setiap 1 lembarnya, mayonais dibagi menjadi 24 takaran dr 200 gr mayonais.. (atau sesuaikan dengan selera masing-masing)

Sebelum memasukkan isi burger sebaiknya masak dl lebih kurang 2 menit daging burger dgn sedikit margarin (bolak balik, potong menjadi 3 bagian dan sisihkan)

Isi kulit dengan menata daging burger, telur rebus dan mayonais, lipat kulit dr atas dan bawah, kemudian dr samping kiri ke kanan, lipat sampai habis (harus hati hati dan sabar ya bikinnya biar cantik, klo sy belum semua sama panjang, krn udh direcokin anak minta tdr siang) 😄 jd agak ngasal melipatnya

Membuat panir: Larutkan 100 gram tepung terigu dengan 250 ml air sampai halus, lalu siapkan tepung roti

Masukkan risol ke dalam larutan tepung kemudian gulirkan ke atas tepung panir sampai rata, kemudian sisihkan dan diamkan di dalam kulkas selama 1-2 jam agar tepung roti menempel tidak mudah tanggal saat menggoreng