Es Pisang Hijau

Percobaan pertama, bikinnya harus telaten apalagi bagian bungkus kulitnya 😂.
Hasil akhir bubur putih lembut banget, kalau yg suka lebih padat bisa dikurangi takaran airnya.
Di resep aslinya pakai pisang raja tp waktu nyari gk ada yg tua jadi pake pisang tanduk aja.
Sumber: hidupku sebagai debby dgn modifikasi
#berburucelemekemas #resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Bagi 2 pisang (jika terlalu besar) dan rebus sampai matang. Kurang lebih 10 menit. Lalu kupas kulitnya
- 2
Buat kulit: masukkan semua bahan kulit di teflon dan aduk rata. Lalu masak hingga kalis. Tunggu dingin
- 3
Setelah dingin ambil adonan. Pipihkan diatas daun pisang/plastik yg sudah diberi minyak. Taruh pisang. Gulung. Kukus kurang lebih 15 menit. Angkat
- 4
Buat bubur: masukkan semua bahan bubur putih. Aduk sampai mengental dan matang. Sajikan dengan sirup dan es.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Es pisang ijo ala mom evy Es pisang ijo ala mom evy
Kmrn panen pisang tanduk dr kebun,,bingung mau dibikin ap gt,,trs dipikir2 knp gk uji coba bikin es pisang ijo pisang tanduk,,akhire blnja kepasar tuk bahan yg laenny,,alhmdulilah hasil perdana es pisang ijo sukses,,suami suka bgttt...mirip sm asliny ktny,,hadehh..seneng dech ati ni kl suami blg uenak bingiitt...hehe Evy LisNa -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Belajar bikin es pisang ijo sejak warung pisang ijo skitar kampus pindah gatau dimana.Hamil anak kedua ngidam juga... duh tp kok males bikinnya😁Sekalinya bikin banyakan biar puas nambah nambah😁Untuk jenis pisang, Ada yg menggunakan pisang kepok ada yg pisang raja.Pisang raja lbh legit manisnya, jd untuk takaran gula dikulit cukup 2 sdm saja#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu#cookpadcommunity_surabaya Iftitah Kurniasari -
Es pisang ijo Es pisang ijo
Nah,,,ini sequelnya pisang tanduk yg kmrn, dibikin pisang ijo enaakk,,,Source : dian's kitchen Ade Irene -
Es pisang ijo seger Es pisang ijo seger
Punya pisang tanduk mau di goreng bawang tapi kok udah kematengan, dibikin es aja lah biar seger..mumpung punya sirup frambozen kemarin bikin sendiri pasti cocok nih.. Happy cooking.. #5resepterbaruku diyan Ayunita -
Es pisang ijo Es pisang ijo
kebetulan dirumah ada pisang banyak hasil panen....dan suami request pengen dibikinin pisang ijo dan jadilah ini es pisang ijo ala ala 🤗 alhamdulillah rasanya lumayan enak...cuma pisang.y aja yg agak kurang pas karena memang gk punya pisang raja/kepok/tanduk tp tetep enak kok 👍 Bunda Ririn -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kalo bukan karena bukti bakti ke pak suami mungkin bikin es pisang ijo ini hanya wacana 😁😁.. Karena aku tipe orang yang gak sabaran dan bikin es pisang ijo ini harus telaten alhamdullilah nemu resep Mba Atik lusia Dapur Kania -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Merecook dari website JustTryandTaste (JTT), dijamin kulitnya tidak keras meski bermalam di kulkas, enak dan lembut. Pisangnya lebih baik pakai pisang raja yang matang daripada pisang tanduk, karena pisang tanduk cenderung agak keras jika dikukus. Shyswy -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pekan Makassar masih punya stok bahan tepung dan pisang kepalang tanggung sekalian aja buat es pisang ijo..bahan masih serupa es palu butung hanya disini pisang di bungkus dengan adonan kulit yg dikukus( saya pakai tepung terigu ) ini cocok juga buat menu buka puasa nanti ya moms.. so let's cooking moms ,source Nellia Fadlan#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#Cookpadcommunity_yogyakarta#SiapRamadan#Resolusi2019 DaruDewi -
Es pisang ijo Es pisang ijo
Pgn es pisang ijo tp lg ga ada yg jualan.. Ada pisang tanduk drmh, eksekusi lah pisang tanduknya jd pisang ijoEpry Listyani
-
Es Pisang Ijo 🍨🍌🌴 Es Pisang Ijo 🍨🍌🌴
Dulu pertama kali denger nama es pisang ijo, agak bingung 😓 Dikira pisang mentah yang masih ijo dibuat es, tapi ternyata memang bener ijo, cuma kulitnya bukan kulit pisang 😆 sebenernya bikin es pisang ijo ada 2 versi, ada yang kulitnya dibuat bubur dulu, terus digulung sama pisangnya, lalu dikukus. Tapi ada metode yang simple, yaitu kulitnya di dadar seperti buat kulit risol. Untuk resep ini saya bikin dengan metode yang simple aja, tapi rasa ga kalah sama yang metode klasik 😉🖒 Aliffia Hakim -
Es pisang ijo tanduk Es pisang ijo tanduk
Ini pakai pisang tanduk (stok yang ada dirumah aja).. panjang2 banget gk pake dipotong 😁. Bahan kulit ditambahin berhubung pisangnya banyak n panjaaang. Tapi berhubung 1st trial jadi mata salah liat resep ini bahan kulit kmrn dikasih air 🤣 pantesan adonannya lembut. Tapi rasanya masih ttp enak sih 😉. Malahan dipkr2 kaya kue pisang nagasari ya rasanya? 😁 rimita_2 -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo ini adalah hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es Pisang Ijo terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit dadar hijau, disajikan bersama dengan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk pelengkap biasa diberi topping berupa sirup berwarna dan es batu. Resep ini menurutku rasanya udah pas dan hasilnya bertekstur lembut di kulitnya dan bubur sumsum nya dabest sekali 🤤Hampir kelupaan lagi up GBA minggu ke 8, saat ini sedang sibuk menjalani hari-hari hidup sendiri di tempat kos orang, dinikmati wae lah ya dan bersyukur masih diberi kesibukan yang positif a.k.a bolak balik kampus Gunungkidul dan Pusat 😂Source : Iftitah Kurniasari#PejuangGoldenBatikApron#Week-8#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos01.08.21 Journal Alya 📖
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)