Tumis sayur daun sawi

Devi Oktaviani (Mama Afif)
Devi Oktaviani (Mama Afif) @momyafif
Jogjakarta

Kemarin, saya lagi punya stok daun sawi bun, jadi daripada nggak ada sayur buat nemenin ayam goreng, akhirnya bikin yang simple ajah. Dipotong, iris, oseng, jadi deh.. Hihi.. Ga makan waktu lama soalnya kalau numis numis bun.. O iya bun, anak saya lahap lho makan sayurnya, soalnya saya bikinnya nggak pedes, jadi bisa dikonsumsi sama anak kecil... Selamat mencoba ya.. :-)

Tumis sayur daun sawi

12 orang berencana membuat resep ini

Kemarin, saya lagi punya stok daun sawi bun, jadi daripada nggak ada sayur buat nemenin ayam goreng, akhirnya bikin yang simple ajah. Dipotong, iris, oseng, jadi deh.. Hihi.. Ga makan waktu lama soalnya kalau numis numis bun.. O iya bun, anak saya lahap lho makan sayurnya, soalnya saya bikinnya nggak pedes, jadi bisa dikonsumsi sama anak kecil... Selamat mencoba ya.. :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun sawi
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 bijitomat
  5. 5 bijicabai besar/keriting
  6. 1 bijicabai rawit
  7. 1 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtmicin
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Air dikit aja

Cara Membuat

  1. 1

    Awalnya, si daun sawi dipotong potong dulu ya bun, trus ambil batang yang muda aja sama daunnya. Terus cuci bersih deh..

  2. 2

    Teruusss... Iris iris bawang putih, bawang merah, sama cabai besar/keriting dan cabai rawitnya..

  3. 3

    Nah, kalau tomatnya saya bikin dadu kecil kecil bun biar cepet mateng. Hehe..

  4. 4

    Habis itu, panasin minyak dalam wajan (kebetulan saya pakai panci), terus masukin bawang putih sama merah dulu sampai tercium wangi.

  5. 5

    Udah wangi, baru masukin tomat, disusul sama cabai besar/keriting sama cabai rawitnya bun. Terus aduk aduk sampai hampir layu.

  6. 6

    Langsung cemplungin daun sawinya bun, aduk aduk biar layunya merata. Tunggu 5 menitan.

  7. 7

    Setelah itu, baru masukin air sedikit aja ya bun, terus garam sama micinnya. Aduk aduk sebentar, terus siap dihidangkan.. Enaknya tumisan ini ditemenin sama ikan atau ayam goreng plus sambal terasi pedas bun. Dijamin bakal nambah.. Hehe.. Selamat menikmati bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Oktaviani (Mama Afif)
pada
Jogjakarta
Saya seorang IRT yang nyambi bantu suami jualan pulsa dan kuota internet di rumah. Saya telah memiliki anak cowok yang masih berumur 2 th lebih. Jadi kesibukan saya dalam ngurus rumah, seperti masak, nyuci piring, nyuci pakaian, nyapu, ngepel, ngurus anak dari bayi sampe sekarang, alhamdulillah saya lakuin sendiri, karna kita hidup di perantauan, jauh dari keluarga dan sanak saudara, demi bisa mandiri dan lebih bertanggung jawab. Selain ngurus rumah, saya juga harus gantian jaga counter anak, suami, plus counter di rumah jika suami lagi kulakan/transfer sales atau lagi sedang istirahat. Jadi, urusan masak saya sempat sempatin aja, bukan prioritas, jadi pas senggang baru masak, kalo nggak sempat kadang kadang beli mateng. So, bunda2 yang nyambi kerja atau irt kayak saya semangat ya... Hidup itu indah kalau kita enjoy aja... :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa