Mac n Cheese

nabilalrst
nabilalrst @nabilalrst

Udah lama pengen banget makan mac n cheese, biasanya beli tapi sekarang pengennya masak sendiri hehe. Baru sempet beli bahan-bahan macaroninya kemarin, akhirnya sekarang buat juga mumpung lagi engga ada kerjaan. Semoga pada suka ya! Selamat menikmati! #HariGiziNasional2019

Mac n Cheese

Udah lama pengen banget makan mac n cheese, biasanya beli tapi sekarang pengennya masak sendiri hehe. Baru sempet beli bahan-bahan macaroninya kemarin, akhirnya sekarang buat juga mumpung lagi engga ada kerjaan. Semoga pada suka ya! Selamat menikmati! #HariGiziNasional2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 Porsi
  1. 200 grMacaroni elbow (saya pakai San Remo)
  2. 100 grDaging cincang
  3. 250 mlSusu UHT Full Cream (saya pakai susu Diamond)
  4. 1 siungBawang putih (geprek cincang halus)
  5. 1/2Bawang bombay (cincang kasar kecil)
  6. 1/3 kotakKeju cheddar (parut)
  7. 1/4 kotakKeju melt (saya pakai Quick Melt)
  8. SecukupnyaUnsalted butter
  9. 1/2 sdmTepung Maizena
  10. Bubuk Keju Kentang Goreng (Selera)
  11. SecukupnyaOlive Oil
  12. SecukupnyaAir untuk merebus
  13. Bumbu-bumbu
  14. Garam
  15. Gula
  16. Lada Putih
  17. Oregano bubuk (selera)
  18. Penyedap Jamur Totole (selera)
  19. Topping
  20. Parsley kering (selera)
  21. Keju parut/Keju Parmesan bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni dengan air secukupnya (saya tambahan sedikit olive oil agar tidak lengket), tunggu hingga al dente namun jangan terlalu lembek.

  2. 2

    Geprek bawang putih dan cincang halus, kemudian cincang bawang bombay.

  3. 3

    Parut keju, dan potong keju melt.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan unsalted butter secukupnya. Tunggu hingga wangi dan layu.

  5. 5

    Masukan daging cincang, tunggu hingga berubah warna, dan kemudian masukan susu cair, lalu bumbu-bumbu. Setelah itu masukan keju parut dan keju quick melt.

  6. 6

    Apabila keju sudah larut dan rasa sudah sesuai dengan selera, kemudian masukan campuran tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Tunggu hingga agak mengental.

  7. 7

    Kemudian masukan macaroni yang sudah direbus tersebut. Aduk rata.

  8. 8

    Sajikan! (saya tambahkan topping keju parut dan daun parsley kering)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nabilalrst
nabilalrst @nabilalrst
pada
Cooking with love, learning by doing🍳❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa