5 - Pia Teflon Isi Keju

Mama Diarcy
Mama Diarcy @mamadiarcy
Batam

Source: Dapoer Oznon (Erlinda)

Assalamualaikum....
Ini bikinan kmrn ya moms.. bikinnya gampang, gak perlu ulen sampe elastis, manggangnya pun cukup pake teflon. Hasilnya.... wenak tenan moms... krucils gak berenti makannya sebelum abis.

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu serba guna
  2. 50 grgula pasir
  3. 50 grmargarin
  4. 1 sdtragi instant
  5. 125 mlair hangat
  6. Sejumputgaram
  7. 50-80 grkeju, parut, utk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam 1 wadah, campur semua bahan kecuali air dan keju. Tuangi air perlahan sambil diuleni hingga kalis. Tdk perlu sampe elastis ya moms..

  2. 2

    Bulatkan adonan, lalu diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Tinju2 adonan utk membuang gas. Bagi2 adonan menjadi 20 bagian sama besar. Ambil 1 bagian, isi dg bahan isian, bulatkan.

  4. 4

    Diamkan lagi 30 menit. Panaskan teflon api kecil. Panggang pia dg teflon. Tekan pia dg punggung sutil agar pipih. Balikkan pia jika bagian bawah sudah kecoklatan.

  5. 5

    Jika kedua bagian sudah kecoklatan, angkat pia dan dinginkan.

  6. 6

    Pia siap dinikmati. Ini tekstur dalamnya...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Diarcy
Mama Diarcy @mamadiarcy
pada
Batam
working mom of three, Alhamdulillah...masih terus belajar memasak dan baking, dg peralatan seadanya.. kadang berhasil kadang jg gagal.baru mulai belajar food fotografi 😆, jd semua foto2 saya sedang dalam proses dari yg gak banget, ke mendingan, hihi.....smangaaaattt belajar terus.....
Lebih banyak

Resep Serupa