Si Jentik Manis

lia winastuti
lia winastuti @cook_8017777
jakarta

#resulosi2019 lagi pengen yg manis

Si Jentik Manis

10 orang berencana membuat resep ini

#resulosi2019 lagi pengen yg manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 potong
  1. 1 paktp hung kwe (150gr)
  2. 900 mlsantan kental dr 1 btr kelapa
  3. 300 grgula pasir
  4. Perbandingan hung kwe:air:gula =1:6:2
  5. 5 lmbrdaun pandan
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 200 grsagu mutiara sdh jadi, bagi 2 bagian

Cara Membuat

  1. 1

    Buat sagu mutiara dahulu dengan metode 5.30.7. Rebus dg air dan daun pandan 5 menit. Air agak banyak, aq 500 gr sagu mutiara air 1,5lt. Matikan api, diamkn dlm panci tertutup 30 menit. Rebus kembali 7 menit tambahkan gula sesuai selera. Diamkn dlm panci tertutup smp dingin. Mutiara sdh jadi dulu sebelum bikin jentik manis ya...

  2. 2

    Siapkn bahan. Campur santan, hung kwe, daun pandan, gula dan garam. Aduk rata, masak dengan api sedang.

  3. 3

    Masak sampai mendidih, meletup letup sambil terus diaduk spy tdk gosong. Stlh itu matikan kompor, msk kan 1/2 bagian sagu mutiara yg sdh jadi.

  4. 4

    Siapkan cetakan. Bisa dengan cetakan kecil atau yg besar. Atur 1/2 bagian lagi di dasar cetakan.

  5. 5

    Setelah itu sisihkn daun pandan dari adonan dan tuangkan adonan k dlm cetakan.

  6. 6

    Jentik manis siap dihidangkan. Didingankan lebih enak dan tahan lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia winastuti
lia winastuti @cook_8017777
pada
jakarta
Happy Cooking😊😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa