Asem asem ayam
#3
Salah satu variasi menu olahan ayam yg patut dicoba 😉
Klo lagi bosan dimasak santan atau digoreng bisa dimasak seperti ini.
Rasanya seger, pedes dan asem berpadu jadi satu.
Untuk daging ayam bisa juga diganti dgn daging sapi..dan utk campuran sayurannya juga bisa macam2 tergantung selera aj 😉
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Asem asem ayam
-
NanoRatno“Mbak Vivi.. kirim yg asem2 segerrr.. cucok utk siang yg panas gini. Maturnuwun nggih. Oya ijin reshare jg ya👌😘😍” -
Aura Sandra“Hai Mbk Vivi Chynk 😚 Maaf Baru Sempat Recook lagi Ni 😊😊Sudah lama simpan Resep tapi ke tumpuk resep yg lain , Tadi baru ke inget resep mbk vivi pas punya belimbing besi. Maaf mbk vi Daun Belinjo aku skip soalnya Suami punya asam urat. Thanks resep nya Mantul 👍👍👍 Banget. Ini Aku jadikan resep favorit keluarga ku 💖” -
Dapoer_AY“mba, setor recook.. enak banget, segerrr.. ini versi yang engga begitu pedesnya.. terimakasih resepnya.. ijin share 😊” -
Ria Hendriani“Ini enaaak banget mba segeerrr dapet pujian dr suami masak ini 🤩🤩 makasih resep nya ya mba”
#3
Salah satu variasi menu olahan ayam yg patut dicoba 😉
Klo lagi bosan dimasak santan atau digoreng bisa dimasak seperti ini.
Rasanya seger, pedes dan asem berpadu jadi satu.
Untuk daging ayam bisa juga diganti dgn daging sapi..dan utk campuran sayurannya juga bisa macam2 tergantung selera aj 😉
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat kurleb 5 menit lalu cuci bersih kembali, sisihkan.
- 2
Siapkan dan cuci semua bumbu dan bahan pelengkap
- 3
Lalu iris tipis bawang putih, bawang merah, iris serong cabai rawit merah dan cabai merah keriting, iris tomat belah jadi 4, dan iris belimbing wuluh bulat pipih.
- 4
Ambil asem Jawa dan larutkan dgn 3 sdm air matang, sisihkan.
- 5
Tumis bawang merah,bawang putih,cabai merah keriting dan cabai rawit merah hingga harum
- 6
Lalu masukkan ayam,daun salam,sereh dan lengkuas, tumis ayam hingga berubah warna.
- 7
Masukkan air 2 gelas dan masukkan cabai rawit hijau utuh
- 8
Lalu masukkan larutan air asam dan masak ayam hingga matang
- 9
Kalau ayam sdh matang, masukkan daun melinjo, tomat hijau, belimbing wuluh,gula pasir,garam,kaldu bubuk dan penyedap rasa lalu aduk rata
- 10
Lalu kecilkan api..dan masak sampai daun melinjo layu..jgn lupa koreksi rasa..bila sdh pas matikan kompor dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Asem asem ayam Asem asem ayam
Berhubung bosan masak daging dan pengen yang seger seger, biasanya asem asem daging kali ini kita modifikasi jadi asem asem ayam
Wahyuni Retnowati -
Asem asem ayam Asem asem ayam
Resep aslinya pake daging sapi, tp pake ayam juga gak kalah enak, seger banget, wajib dicoba ya, dijamin suka.
-
Asem asem ayam Asem asem ayam
Lagi kangen masakan rumah ini ceritanya. Dan lagi kepengen masak yang seger seger. Akhirnya beli ayam 1/2kg dimasak asem asem aja. Duhhh..segerr banget.
-
Asem asem ayam Asem asem ayam
Mohon maaf, fotonya ga estetik banget ya mom🙏🏻😅 Tapi rasanya asem seger semriwing. Sambil moto aja baunya semerbak.Kali ini lagi lagi masak request an suami sekalian masakin buat mpasi anak yg lagi bosen sama makanannya.
-
Asem asem ayam Asem asem ayam
Asem asem ayam ini salah satu menu favorit suami ... Dan hari ini request ...oke deh dikabulkan 😁😁
-
Asem asem ayam Asem asem ayam
Cabenya sengaja di utuhkan karena krucil juga doyan maem asem2 ayam ini
-
Asem asem ayam Asem asem ayam
Masak yg seger seger yuk.. panas seger pedes ya bikin asem-asem ayam aja..Gak ribet dan masak pun cepat..Buruan.. di coba..Di jamin pasti ketagihan hmmm
-
Asem asem ayam Asem asem ayam
setelah bikin sayur asem... kali ini pengin masak ayam tp d kuah seger... hihihi... jatuhlah kepada asem asem ayam... bumbunya juga gampang, iris iris n cemplung... yuk lah capcuz d intip resepnya moms...
-
Asem asem ayam Asem asem ayam
Hampir setiap hari menu masakanku berbahan dasar ayam ,karna anak2 ku paling suka makanan dri olahan ayam. kali ini aku mw bikin asem asem ayam
-
Asem asem ayam Asem asem ayam
Seger banget, resep nyontek di instagram mr_foodhunters resepnya hampir sama kyk rajang ikan laut yg oernah dipost
-
Asem asem ayam Asem asem ayam
Asem asem ayam, rasanya pedas, sedikit asam membuat segar saat makan, bisa bikin nambah terus makannya😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)