Serabi Kuah Simple

Aulia Azharini
Aulia Azharini @auliaazharini

Dingin-dingin, hawanya pengen yang anget-anget. Awalnya gara-gara bikin kuah santan, mau dipake wedangan sm roti. Eeeeh ternyata rotinya abis. Dari pada mubadzir kuahnya ga kpake apa-apa, yaudah bikin serabi ajaa. Ini bikin berdasarkan felling dan ketetsediaan bahan sisa di rumah yaa.

Serabi Kuah Simple

5 orang berencana membuat resep ini

Dingin-dingin, hawanya pengen yang anget-anget. Awalnya gara-gara bikin kuah santan, mau dipake wedangan sm roti. Eeeeh ternyata rotinya abis. Dari pada mubadzir kuahnya ga kpake apa-apa, yaudah bikin serabi ajaa. Ini bikin berdasarkan felling dan ketetsediaan bahan sisa di rumah yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. Untuk serabi
  2. 7 sdmpenuh tepung beras
  3. 300 mlsantan cair
  4. secukupnyaGaram
  5. Untuk kuah santan
  6. 250 mlsantan kental
  7. 50 mlair
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 1 buahgula jawa. Aku pakai yang bulet ukuran kecil
  10. 2 sdmgula pasir
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cara membuat serabi. Pertama rebus dulu santan cair dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih, dan atur gurihnya santan.

  2. 2

    Setelah mendidih, tuangkan ke tepung beras. Aduk hingga menjadi adonan kental. Tidak terlalu encer maupun tidak terlalu kental.

  3. 3

    Siapkan wajan serabi, panaskan wajan dengan api kecil. Tuang adonan serabi menggunakan sendok sayur. Tuang secukupnya, jangan terlalu banyak. Agar matangnya merata. Dan bawahnya tidak gosong. Setelah matang, sisihkan.

  4. 4

    Untuk kuah santanya, masukan seluruh bahan untuk kuah. Masak hingga mendidih. Dan atur rasa sesuai selera

  5. 5

    Siapkan piring saji, letakan serabi dan tuangkan kuah santan hangat diatasnya. Nikmatilah selagi hangat. Cocok banget disantap saat hujan-hujan loh. Selamat mencobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Azharini
Aulia Azharini @auliaazharini
pada

Komentar

Resep Serupa