Pastel Goreng, awet crunchynya

AISHA
AISHA @cook_11790236

Source : Frielingga Sit
Cari resep pastel yang cocok, akhirnya ketemu deh sama resep pastel yang aku mau, sesuai dengan selera aku dan crunchy banget kulit pastelnya 👍👍👌makan satu aja masih kurang, habisnya enak banget sih, yang suka pastel boleh loh dicoba,,,,

Pastel Goreng, awet crunchynya

Source : Frielingga Sit
Cari resep pastel yang cocok, akhirnya ketemu deh sama resep pastel yang aku mau, sesuai dengan selera aku dan crunchy banget kulit pastelnya 👍👍👌makan satu aja masih kurang, habisnya enak banget sih, yang suka pastel boleh loh dicoba,,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Buat isian :
  2. 3 (150 g)buah wortel
  3. 1 (150 g)buah kentang
  4. 2 butirtelur rebus
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. secukupnyaGaram, gula pasir, merica
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
  10. Buat kulitnya :
  11. 250 gterigu protein sedang
  12. 30 mlminyak goreng
  13. 50 gmargarin
  14. 80 mlair
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian : Potong dadu wortel dan kentang rebus/kukus sampai lunak, sisihkan, potong dadu telur rebus, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan wortel, kentang dan telur tambahkan sedikit air, beri garam, gula dan merica, aduk rata masak sampai kuah mengering, sisihkan

  3. 3

    Buat kulitnya : Panaskan minyak goreng, lalu masukkan margarin, biarkan mencair lalu tuang kedalam baskom yang berisi terigu dan garam

  4. 4

    Tambahkan air aduk rata dan bulatkan, istirahatkan 15 menit, tutupi dengan serbet bersih

  5. 5

    Bagi2 dan bulatkan adonan @ 30 g pipihkan dengan rolling pin lalu potong dengan cookie cutter (sesuai selera masing2)

  6. 6

    Beri isian, tutup dan rapikan, lalu rapikan tepiannya, pilin tipis2 pinggirannya, lalu goreng pastel dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AISHA
AISHA @cook_11790236
pada

Komentar

Resep Serupa