Ceker rica rica daun kemangi

mikhayla desya zakauha
mikhayla desya zakauha @mikhayladesyah
balikpapan

pernah beli ceker di restoran gt dan mlm” mw cb buat sendiri bareng temen yg kbetulan lgi nginep di rmh dan alhmdllh rasanya mirip dan sama 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ptgceker
  2. 2 ikatkemangi (di petik pilih yg bagus)
  3. secukupnya air untuk rebusan pertama
  4. secukupnya air untuk rebusan ke dua
  5. minyak sayur untuk menumis
  6. bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 3 buahkemiri
  13. 15cabe orange (sesuai selera)
  14. sedikitgula merah (bs gula pasir)
  15. secukupnyagaram,royco,gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dari kulit” kasar nya dan potong” kuku ceker nya yg panjang” itu 😄

  2. 2

    Lalu ambil air secukup nya untuk merebus ceker,masukan ceker lalu kt rebus 5 menit setelah itu buang air rebusan nya untuk membuang bau dan kotoran” yg ad di ceker,dan ambil lagi air untuk merebus ceker lagi hinga ceker menjadi lunak y,jika blm lunak bs di tambahkan air lagi sampai dia mnjdi lunak baru angkat dan sisihkn

  3. 3

    Ambil sdikit minyak untuk menumis,tumis bumbu halus yg sudah di haluskan tadi sampai harum dan wangi,jika sudh wangi masukan ceker dan beri air sedikit juga masukan garam,royco dan gula setelah matang baru masuka daun kemangi koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor lalu siap di hidangkan.. smg bermanfaat bunda” syantiieek 😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

mikhayla desya zakauha
mikhayla desya zakauha @mikhayladesyah
pada
balikpapan

Resep Serupa