一直以來對千層酥都有獨特的喜愛，市售的都很甜，而且料又不多，所以就自已找資料動手做，沒想到簡單又好做的，就這樣輕輕鬆鬆的完成了這個老少咸宜的點心了，喜歡吃的人可以自已做看看哦食後感想自已做的好吃，又多料，讚

#金廚獎

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酥皮是最方便購得的食材隨手可得的配料輕輕鬆鬆就可以變成好吃的小點心❤訣竅提示❤手邊若沒有檸檬汁，其實也可不用加。❤檸檬汁下得量不能過多，不然反而會有種酸味跑出來。❤杏仁粒也可用杏仁片代替。

做酥皮，難度最高就是掌握水油皮的比例，要令兩塊皮黏得住、也不可以分離，這個是最難的地方。這個平衡是一個黃金比例，每個師傅心中都有不同的『斤兩』#紅白料理

Almond Puff Pastry-黑糖杏仁千層酥派♥!千層酥鋪上滿滿的杏仁片,美味口感層層相疊,讓人忍不住一塊接一塊!!是容易烘培的簡單點心!!搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的Almond Puff Pastry-黑糖杏仁千層酥派♥!訣竅提示*需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.*稀釋的黑糖漿:可用蜂蜜或楓糖漿替代

好好吃的「杏仁千層酥」只要用現成的冷凍酥皮就能快速完成、材料及步驟都很簡單，讓人停不下來酥脆口感。MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

清冰箱系列，上次做完蘋果酥後殘留的餅皮，再放就不新鮮囉🤭🤭

無敵簡單的點心酥