Bolu Karamel

safitri.fitri_
safitri.fitri_ @safitri03

Bolu karamel, resep simple dengan hasil yang luar biasa ya. Bikinnya ga ribet, ga perlu mixer. Bisa di pan kompor bisa juga di oven. Fleksible ya.

Resep ini saya dapat dari kakak dikampung, tiap pulkam pasti deh sering bantuin bebikinan. Kali ini coba bikin sendiri di rumah 😊

#5resepterbaruku

Bolu Karamel

Bolu karamel, resep simple dengan hasil yang luar biasa ya. Bikinnya ga ribet, ga perlu mixer. Bisa di pan kompor bisa juga di oven. Fleksible ya.

Resep ini saya dapat dari kakak dikampung, tiap pulkam pasti deh sering bantuin bebikinan. Kali ini coba bikin sendiri di rumah 😊

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Gelastepung terigu
  2. 1 Gelastepung kanji
  3. 150 grMentega
  4. 8 Butirtelur
  5. 500 grGula pasir
  6. 500 ccAir mendidih
  7. 2 sdtsoda kue
  8. 1 sdtBaking Powder
  9. 2 sachetSKM putih
  10. Vanili
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamel : siapkan wajan tuang gula pasir, nyalakan api dan aduk gula pasir sampai mencair. Setelah mencair masukkan Air Mendidih aduk aduk sampai rata. Matikan Api

  2. 2

    Masukkan Mentega + SKM kedalam cairan karamel aduk rata, sisihkan. Dan biarkan dingin.

  3. 3

    Siapkan wadah lain, masukkan telur dan kocok lepas. Sisihkan.

  4. 4

    Di wadah lain campurkan terigu + kanji + soda kue + baking + vanili + garam aduk rata menggunakan tangan atau balon wisk.

  5. 5

    Setelah tepung rata masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk, kemudian lanjutkan dengan memasukkan cairan karamel sedikit demi sedikit aduk terus sampai rata.

  6. 6

    Siapkan loyang atau baking pan ukuran 28cm olesi dengan mentega lalu taburi tepung.

  7. 7

    Tuang adonan dalam cetakan kemudian panggang sampai matang. Bisa tes tusuk untuk ngecek apa bolu sdh matang atau blm.

  8. 8

    Saya panggang dengan oven temp 200 derajat selama 30 s/d 40 menit. Lamanya tergantung masing masing oven ya. Bisa juga pakai Baking pan, apinya kecil saja supaya tidak gosong. Bisa dicek dgn tes tusuk tadi ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
safitri.fitri_
safitri.fitri_ @safitri03
pada

Komentar (7)

Renny Permatasari
Renny Permatasari @cook_15635949
Ukuran gelas yg di pakai seperti apa bun.soalnya ukuran gelas kan beda2

Resep Serupa