Lemon Curd atau Selai Lemon

mommy_mufazzal
mommy_mufazzal @hany_widiarti
Bandung

Dapat lemon import di pasar 1 kg 20 ribu murah banget kan. Terus bingung dibikin apa, cari resep yang simple, dapatlah di joy of baking. Enak manis asem seger. Cuma agak kerasa bau amis telornya kata ade. Saya sih suka_suka aja, yummy 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #week4

Lemon Curd atau Selai Lemon

39 orang berencana membuat resep ini

Dapat lemon import di pasar 1 kg 20 ribu murah banget kan. Terus bingung dibikin apa, cari resep yang simple, dapatlah di joy of baking. Enak manis asem seger. Cuma agak kerasa bau amis telornya kata ade. Saya sih suka_suka aja, yummy 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #week4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 80 mlair lemon (dari 2_3 lemon
  2. 150 grGula pasir
  3. 56butter
  4. 3 butirtelur
  5. 1 sdmparutan kulit lemon yang kuningnya ya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Kocok telur & gula pasir, tambahkan air lemon, kocok rata.

  3. 3

    Masak dengan sistem double boiler, atau masak diatas panci yang airnya mendidih pakai api kecil selama 10 menit sampai adonan selai mengental. Wajib terus diaduk jangan ditinggal.

  4. 4

    Angkat lalu sambil terus diaduk masukkan butter & parutan kulit lemon, aduk rata, siap dimasukkan toples, tutup biar ga menggumpal. Tahan 7 sampai 10 hari dikulkas.

  5. 5

    Bisa buat olesan apa aja. So yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mommy_mufazzal
mommy_mufazzal @hany_widiarti
pada
Bandung
inspirations flow when i'm alone
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa