Chocolate Cake untuk ULtah jagoan mama "Mirza"

husnul_f
husnul_f @husnul2910
Tanjung, Tabalong - Kalimantan Selatan

Di Ultah anak saya yg ke 2 kepikiran buat cake. Berhubung si kecil suka makan cokelat, jadi saya buat "Chocolate Cake". Resep ini saya liat dari blog "Cooking with Love", ternyata cakenya nyokelat banget. Untuk fillingnya saya modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah.

Chocolate Cake untuk ULtah jagoan mama "Mirza"

13 orang berencana membuat resep ini

Di Ultah anak saya yg ke 2 kepikiran buat cake. Berhubung si kecil suka makan cokelat, jadi saya buat "Chocolate Cake". Resep ini saya liat dari blog "Cooking with Love", ternyata cakenya nyokelat banget. Untuk fillingnya saya modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8kuning telur
  2. 3putih telur
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/8 sdtgaram
  5. 60 grtepung terigu
  6. 20 grcokelat bubuk
  7. 20 grsusu bubuk
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 75 grbutter/margarine, lelehkan
  10. 1 sdtcokelat pasta
  11. filling :
  12. 300 grmentega putih
  13. 100 grgula halus
  14. 225dark cooking chocolate
  15. 35 mlsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, garam sampai mengembang. Masukan tepung, cokelat bubuk, susu bubuk, baking powder yg sudah di ayak dan aduk rata.

  2. 2

    Masukkan mentega dan coklat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dan rata.

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam loyang diameter 20 tinggi 4 cm yg telah dioles margarine

  4. 4

    Masukkan adonan ledalam oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu dan oven sampai matang. Tes tusuk untuk mengetahui kematangannya.

  5. 5

    Belah 2 cake. Sisihkan.

  6. 6

    Filling: kocok mentega putih dan gula 10 menit hingga lembut. Tambahkan DCC leleh & SKM kocok sampai lembut dan rata.

  7. 7

    Ambil selembar cake tambahkan filling, tutup dengan sisa cake.

  8. 8

    Hias cake dengan sisa filling dan cherry.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
husnul_f
husnul_f @husnul2910
pada
Tanjung, Tabalong - Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa