Asinan Buah

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmangga muda
  2. 1 kgbangkoang
  3. 1 kgkedondong
  4. 3 buahnanas madu
  5. Kuah Asinan
  6. 1/4Cabai merah kriting
  7. 1/2 kggula pasir
  8. Garam (secukupnya)
  9. Cuka (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas semua buah & iris sesuai selera

  2. 2

    Rebus cabai ±20menit agar warna merahnya pekat

  3. 3

    Jika sudah, matikan kompor dan tunggu hingga dingin

  4. 4

    Blender cabai yg sudah direbus dan dicampuri dengan air rebusan cabai hingga benar2 halus agar sari2 cabainya turun

  5. 5

    Saring sedikit demi sedikit cabai yg sudah diblender, jangan hanya sekali saring ya campuri kembali ampas cabai dengan air dan lakukan hal itu berulang kali hingga air tidak lagi berwarna merah

  6. 6

    Masak gula dengan air agar menjadi gula cair, untuk memudahkan saja menggunakan gula cair (kalo langsung dimasukin gulanya tanpa harus direbus boleh saja)

  7. 7

    Tuang sedikit demi sedikit gula cair, garam dan beri secukupnya cuka

  8. 8

    Sambil diicip hingga kuah asinan pas asam, asin dan manisnya

  9. 9

    Setelah selesai campuri buah yang sudah diiris dengan kuah yg sudah jadi

  10. 10

    Diamkan semalaman dikulkas agar kuah meresap kedalam buah (jika mau langsung makan boleh hehe)

  11. 11

    Asinan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega WD
Mega WD @cook_13591176
pada

Komentar

Resep Serupa