Jadi aku tu baru tau kalo ini namanya selada air, sejak tinggal d jawa. D jawa namanya kenci atau ada juga yg bilang ini jembak. Ibu mertuaku masak ini awalnya d oseng pedas gitu. Nah waktu itu ke tukang sayur dan pada sold out smw persayuran cuma tgl sayur ini ni. Aku beli lah, karena niatnya mau utk makan anak2 jg. Aku coba bikin sup aja, kebetulan dikulkas ada stok bakso. Akhrnya terciptalah sup bakso selada air. Dan anak2 jg suka. Rasanya unik, tapi menurut aku seger banget. Selada air itu mengandung karbohidrat, protein, serat, dan sedikit lemak. Mineral seperti mangan, kalsium, dan kalium dengan tambahan vitamin A, C, K, E, B1, B2, dan B6 kaya akan nutrisi. #HariGiziNasional2019