Pindang patin asam pedas

Putri Sriwijayanti @cook_4725500
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan patin lalu lumuri dengan jeruk nipis
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit, cabe merah dan cabe keriting
- 3
- 4
Panaskan wajan. Setelah panas, masukkan bumbu yang dihaluskan tadi. Setelah harum, masukkan salam, sereh, jahe & lengkuas, tomat, bawang daun. Lalu masukkan air (dikira-kira saja). Kemudian masukkan ikan dan daun kemangi.
- 5
Tambahkan garam, gula pasir, merica dan cabe rawit kalau ingin lebih pedas. Saya tambah cuka supaya ada rasa asem sedikit. Koreksi rasa. Tunggu hingga air sedikit menyusut. Siap disajikan dengan nasi hangat.
Resep Serupa
-
Pindang patin asam pedas Pindang patin asam pedas
Pagi-pagi ada tukang ikan keliling,liat si ikan patin jadi tergoda buat beli...setelah itu bingung deh mau dimasak gimana...hehee terlintaslah pindang yg seger dimakan sama nasi anget...cuss dimasak... Fitria Nti -
-
Pindang patin asam pedas Pindang patin asam pedas
Dari kemarin pingin masak pindang tapi belum kesampaian karena lagi sibuk banget... hari ini baru sempet masak dan pas cuaca panas jdi seger seger gimana gitu..jadi mari eksekusi didapur #pejuanggoldenapron2 pipit tasari -
-
Pindang Patin Asam Pedas Pindang Patin Asam Pedas
Kali ini coba masak pindang dengan bumbu halus, biasanya pakai bumbu iris..Ternyata lebih berasa ya, bisa di tambah nanas juga lho bu 🥰 Ilsa Salsabilla -
Pindang asam pedas Pindang asam pedas
Awalnya mau masak sayur dan ternyataaa belanjaan ketinggalan d'kang sayur puter otak apa aja yg ad d'kulkas.. Eh nemu ikan pindang.. Yuk mari eksekusi Erlyna Pinasti -
Pindang asam pedas Pindang asam pedas
Dapat kiriman ikan dari kampung, ikannya segar2 pulak hmmm enaknya dimasak pindang aja, karena dirumah doyan makan pindang..Yukkk mari kita masak pindang asam pedas.#PejuangGoldenApron3 Vita -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/701098
Komentar (10)