تخم مرغها و وانیل را در ظرفی ریخته و کمی با همزن میزنیم تا مخلوط شود سپس شکر را به مایع کیک اضافه و تا زمانی که مواد سفید و پف دار شود با همزن میزنیم حالا ماست و رنده پوست پرتقال را به مایع افزوده و یک دقیقه بادور ارام هم میزنیم و سپس روغن را اضافه و باز هم دو دقیقه با دور کند هم زده و در اخر ارد را که با بکیگ پودر سه بار الک کردیم را کم کم به مایع کیک افزوده و با دور کند هم میزنیم تا آرد به خورد مواد برود

فر را روشن تا گرم شود و ظرف پیرکسی به اندازه 25 در 30 که دیواره نسبتا بلندی دارد را روغن زده و ارد میپاشیم حالا نصف مایع کیک را در پیرکس ریخته و یکنواخت با کاردک پهن میکنیم و سپس سیبها را روی مایع کیک میچینیم حال بقیه مایع کیک را به ارامی رو سیبها میریزم تا تمام سیبها با مایع کیک پوشانده شود حالا پیرکس را داخل فر گذاشته و با درجه پایین پخت میکنیم

بعد از آماده شدن کیک که کمی خنک شد میتوان به دلخواه کیک را برش زده و با پورد قند تزیین کنید 😊 نووووش جان 😋