Stick tempe crispy

arini uwais
arini uwais @ariniuwais1109

Anak saya itu ga suka tempe. Jadi harus di siasatin biar doyan tempe. Tapi saya males ngulek jadi pake bumbu bubuk aja biar gampang.Tapi tempenya saya rebus sebentar biar bumbunya meresap.

Stick tempe crispy

29 orang berencana membuat resep ini

Anak saya itu ga suka tempe. Jadi harus di siasatin biar doyan tempe. Tapi saya males ngulek jadi pake bumbu bubuk aja biar gampang.Tapi tempenya saya rebus sebentar biar bumbunya meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 papantempe ukuran besar
  3. 700 mlair buat merebus
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1/2 sdtbumbu kari
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. Bahan B
  9. 4 sdmtepung terigu (me tepung mocaf)
  10. 1 sdttepung beras
  11. 1 sdttepung sagu
  12. Bahan C
  13. secukupnyaTepung panir
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe bentuk stick. Lalu didihkan air beserta bahan lain di bahan A.

  2. 2

    Setelah air mendidih masukkan tempe. Lalu tunggu hingga airnya mendidih kembali. Lalu matikan api kompornya. Biarkan tempe di dalam panci hingga airnya dingin.

  3. 3

    Setelah dingin tiriskan tempenya. Tapi jngan buang air bekas ngerebus tempenya karna akan di gunakan untuk melarutkan tepung di bahan B.

  4. 4

    Masukkan bahan B dalam 1 wadah lalu beri secukupnya air bekas ngerebus tempe. Aduk rata. Jangan terlalu encer biar bisa nempel di tempenya.

  5. 5

    Balurin tempe dengan bahan B yang telah di larutkan. Lalu masukkan ke tepung panir. Lakukan sampai tempe habis

  6. 6

    Tempenya bisa lngsung di goreng ya bunda. Bisa juga buat stock di kulkas.

  7. 7

    NB: Goreng dengan api kecil agar tidak gosong dan matengnya merata ya bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arini uwais
arini uwais @ariniuwais1109
pada
Hobi masak karna jagoanku yang super aktif di anjurin diet gluten. Masih belajar untuk menghasilkan makanan yang enak,mudah dan cocok untuk jagoanku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa