Haloo bunda..Kali ini saya mencoba membuat pepes tahu, kebetulan beberapa hari lalu ada saudara yang ngasih tahu Sumedang sekitar 20 biji. Bingung mau di masak apa akhirnya Nemu resepnya bunda Putri (Dapur Ryuna) di Cookpad dan saya recook dengan bahan sedannya yang ada di dapur saya.Cuss ayo di recook sama-sama

Dalam rangka memeriahkan #pekanposbarprotein kali ini saya membuat pepes tahu kemangi. Kebetulan juga request keluarga ingin makan pepes tahu. Rasanya sengaja tidak pedas karena keluarga kurang suka dengan rasa yang pedas.

Sejak melayani pesanan rantang harian untuk salah satu kecamatan di Makassar, saya kudu memperkaya koleksi menu-menu rumahan yang lezat agar pelanggan tidak bosanTeman-teman cookpad sangat membantu karena punya beragam resep yang telah dibagikan.Nah, pepes tahu kemangi ini pun sy buat terinspirasi dari resep mb Hellen Hadru. Sebenarnya resep mb nya pepes tahu teri tapi berhubung saya ga pake teri lalu pake kemanginya juga sengaja dibanyakin jadilah namanya sy sebut pepes tahu kemangi hehe

Suami request agar sekali2 bikin pepes tahu beneran yg dibungkus daun pisang.. Hmm, agak ribet memang.. ttp kebetulan pas kepasar lihat ada yg jual daun pisang, akhirnya niat banget bikin pepes tahu dibungkus daun.Utk bumbu2 dan campurannya sy terinspirasi oleh seorang kenalan yg jual pepes tahu krn pernah mencicipinya..Karena suami hrs membatasi asupan protein jd pepes ini tanpa telur yaa.

tiba2 pingin bngt bikin pepes tahu pakai kemangi, tp sayank ini krng nendang pedesnya... yukz kepoin resepnya yahh...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#clover#cookinglover#cookpad_id

Waktu itu ibu mertua pernah bikin pepes tahu tapi pake ikan teri dan saya kurang suka. Jadi kali ini request pepes tahu sama daun kemangi aja dan superr pedes. Dimakan sama nasi hangat mantap banget 👍

Mas suami kepengen dibikinkan pepes tahu. Rasanya enak bgt, hasil cari2 resepnya tante @xanderskitchen tp aku modif sedikit di bumbunya..

Pepes tahu kesukaan suami bikin nambah nafsu makan.Resep disesuaikan sama lidah suami yang doyan pedes & masakan berempah*photo credit by ig*

Pepes tahu kemangi ini bisa jadi salah satu pilihan menu saat diet ya bund, atau bisa juga menjadi menu pilihan saat sedang mengurangi makanan - makanan berminyak.Happy cooking bund 👩‍🍳🍽

Gegara sakit gigi, hanya bisa makan yang lembut lembut. Jadi mencoba kreasi pepes tahu yg super simple, dan low budget ini. Masakan ini bisa banget dipraktekkan buat pemula yg belajar masak, karena pembuatannya sangat mudah. Selamat mencoba.

Pas banget pekan posbar kali ini temanya #serbaDikukus 👏 dua hari yg lalu beli tahu emang niatnya mau bikin pepes tahu, pucuk dicinta ulam tiba 😂😂Pepes tahu ini gak begitu rame isian dan bumbunya, gak pake jamur karna gak suka, gelaaayyy 🤭🤭 tapi insyaa Allah enak dooonk 🤩🤤🤗#PekanPosbar#SerbaDikukus#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Makassar

Ini pertama kali buat pepes tahu. Padahal pepes tahu termasuk salah satu lauk favorit (biasanya beli terus 😁).Tapi untuk membuat sendiri saya harus mengalahkan rasa malas. Karena saya pikir memasak sesuatu yang menggunakan daun pisang agak ribet. Harus beli daunnya, harus dijemur atau dipanaskan dulu daunnya, belum lagi butuh kesabaran waktu membungkusnya. Jadinya sudah malas duluan deh.Tapi saya bertekad harus bisa bikin pepes tahu sendiri.Akhirnya beberapa hari yang lalu saya beli daun pisang, tahu dan kemangi. Lalu eksekusi di dapur dan taraaa... Jadilah pepes tahu kemangi favorit saya. Pertama bikin langsung suka karena rasanya enak enak enak...Jadi poinnya harus niat dan berpikir positif, kalahkan rasa malasmu (mengutip kata-kata mutiara para pengusaha 😁).Oh ya, resepnya recook dari resep "Pepes Tahu Kemangi" punya Uni Deaskarl dengan sedikit modifikasi.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10790165-pepes-tahu-kemangi?invite_token=JtkcRerxvESz6R9bgXFq1C3D&shared_at=1596010662Nb: sebelumnya jemur dulu daun pisang supaya lemas atau mudah dilipat. Atau bisa juga dipanaskan di atas panci kukusan.Baiklah, selamat mencoba...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi