Empis-empis ikan asin

Empis2 adalah makanan khas temanggung. Biasanya isinya daging sapi dan tempe bongkrek(tempe semangit) tapi ini aku ganti dengan ikan asin
Empis-empis ikan asin
Empis2 adalah makanan khas temanggung. Biasanya isinya daging sapi dan tempe bongkrek(tempe semangit) tapi ini aku ganti dengan ikan asin
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan asin dan goreng hingga kecoklatan... angkat lalu tiriskan
- 2
Cuci semua bumbu lalu iris2 cabai, bawang merah dan bawang putih
- 3
Geprek lengkuas, serai, jahe dan daun salam
- 4
Oseng semua bumbu diatas.. setelah agak kecoklatan masukkan ikan asin yg sudah digoreng
- 5
Tambahkan gula aren dan garam secukupnya
- 6
Tes rasa... jika suka pedas.. cabai bisa ditambah karena empis2 itu identik dengan pedas membahana 😋😝🤤
- 7
Selamat mencoba.. happy cooking 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
oseng-oseng ikan asin oseng-oseng ikan asin
Resep makanan yang simple. Jika sedang malas makan, biasanya saya masak makanan ini.. Zumrotul Milla -
Oseng Ikan Asin Oseng Ikan Asin
Ceritanya, suatu hari, suami pulang kerja dengan mambawa seonggok ikan asin kering oleh-oleh dari temannya yang orang Makassar.Sempet shock dan bingung dengan kehadirannya. Secara, aku belum pernah sekalipun ngolah ikan asin, pun kurang suka dengan yang rasanya yang wuasiiin.Lalu, keingetlah sama temen saat di pesantren dulu. Beliau orang Sorong, suka ngoleh-ngolehin ikan asin, tapi umminya yang masakin buat kita. Hmm, ikan asin yang satu itu emang menggugah selera makan banget ternyata. Ga terlalu asin, tapi tetep kerasa khas ikan asinnya.Akhirnya, aku minta tips dan ilmu menangani si ikan asin ini dari temen aku itu. Jadilah, taraaaa... Alhamdulillah. Rasanya ga mau berhenti makan cyiin. Nimitta Widhari Apsari -
Gami ikan asin Gami ikan asin
Klo udah ngomongin soal ikan asin.. pasti maemnya nambah terus yekann??😀😀klo saya lagi gak doyan maem,suguhin aja ikan asin+nasi panas..pasti deh menggugah selera makan.. kali ini ikan asinnya saya masak gami pedes endess.. pasti jagoan saya maemnya jg nambah lagi dan lagii😆 Cerine -
Eseng ikan asin Eseng ikan asin
Paling mantap di lahap sama nasi panas bisa makan berkali-kali.. hehe Enggar Pratiwi -
Oseng Ikan Asin Oseng Ikan Asin
Ikan asin sangat disukai keluargaku. Apapun bumbunya tetap saja nikmat. Wiens Kayun -
EMPIS-EMPIS IKAN EMPIS-EMPIS IKAN
Pagi menjelang siang momies....😊Hari ini saya masak masakan ala Temanggung Jateng yang simple dan enak. Kangen sama empis2 ini, dulu waktu masih kuliah di Jogja ada warung deket kos di daerah Babarsari itu ada menu empis2 ikannya ini, dia ikannya pakai ikan kecil2 saya gak tau namanya😁. Identiknya empis2 ini memang pedes ya moms, ada yg pakai santan ada yg gak pakai. Ikannya sesuai selera yang penting digoreng dulu smp kering baru nanti ikannya dimasak pakai kuahnya itu. Wwuaah...mantap!😁 Kali ini saya masak empis2nya yg gak terlalu pedes dan gak pakai santan..supaya kesehatan lambung tetap terjaga😂#resepsimple#empisempis#PejuangGoldenApron3 Citra Haries -
Oseng Pare Ikan Asin Oseng Pare Ikan Asin
Pohon pare yang gak sengaja ditanam sering berbuah, biasanya dibiarin aja gitu sampai menguning, pecah, biji nyebar, jadilah pohon lagi, hehe.. karena di kulkas juga masih ada ikan asin. Daripada pare nya gak kemasak, dan beberapa hari lalu pengen masak pare, akhirnya bikin oseng pare ikan asin ini.Enakk.. Okta Abri -
-
Oseng Ikan Asin Oseng Ikan Asin
Musim hujan, sore2 bikin oseng ikan asin. Cukup sama nasi putih anget. Mantuuul Yetty Suprapto -
Oseng pare ikan asin Oseng pare ikan asin
Masakan favorit, kolaborasi antara pare dan ikan asin 🥰🥰#menusayurdita💕 Dita Dwistyani -
Peyek ikan asin Peyek ikan asin
Menu saat ini paling beda dengan yang lain. Ada ikan asin kecil kecil. Akhirnya aku buat ja peyek ikan asin Angel Rlin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar