Rokus no egg

Sisca Noviany
Sisca Noviany @cook_5956736
Cibinong

Intinya sebagai seorang ibu saya hanya menuntaskan dan menutup rutinitas saya dengan menghadiahi anak2 saya cemilan sehat hasil dapur sendiri. Kalau perlu dan memungkinkan ingin rasanya saya menyiapkan itu setiap sore 😘
Resep ini mudah dan tanpa diuleni, berhubung saya orang yang malas jadi saya maunya menyiapkan cemilan yang simple, praktis dan ga pake lama.

Rokus no egg

19 orang berencana membuat resep ini

Intinya sebagai seorang ibu saya hanya menuntaskan dan menutup rutinitas saya dengan menghadiahi anak2 saya cemilan sehat hasil dapur sendiri. Kalau perlu dan memungkinkan ingin rasanya saya menyiapkan itu setiap sore 😘
Resep ini mudah dan tanpa diuleni, berhubung saya orang yang malas jadi saya maunya menyiapkan cemilan yang simple, praktis dan ga pake lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 loyang kecil
  1. 250 grtepung segitiga biru (bisa lebih)
  2. 100 grmentega blue band
  3. 150 grgula halus
  4. 1 sdtragi
  5. Pewarna makanan
  6. Telur (optional, kalo mau tambah empuk)
  7. 200 mlsusu ultra plain

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan susu ultra plain tadi (hangat kuku ya) kemudian campur dengan ragi dan pewarna, aduk hingga rata, beri sedikit gula pasir dan diamkan hingga berbusa

  2. 2

    Setelahnya baru masukan gula halus dan terigu secara bergantian hingga bahan habis

  3. 3

    Terakhir atur tekstur adonan dengan mencampur mentega, silahkan cek sendiri, kalau dirasa sudah tidak lengket maka adonan sudah bisa digunakan

  4. 4

    Uleni adonan selama 10 menit saja lalu bagi menjadi beberapa bagian

  5. 5

    Tata dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau mentega

  6. 6

    Biarkan hingga adonan naik 2x lipat dari adonan awal atau hingga adonan memenuhi loyang

  7. 7

    Kukus selama 20 menit di api sedang

  8. 8

    Rokus pun siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisca Noviany
Sisca Noviany @cook_5956736
pada
Cibinong
Saya hanya pensiunan perhotelan yang dengan bangga menjadi full time mom dengan 2 balita, ditambah baru satu tahun ini keranjingan berbisnis kuliner. Semoga dapat berbagi ilmu dan menginspirasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa