A tojásokat, az olajat a sót és a joghurtot egy edénybe tesszük és jó alaposan összekeverjük, majd a liszteket is hozzáadjuk és belekeverjük. Ne ijedjünk meg, sűrű lesz, folyamatosan adagoljunk hozzá a szódavizet, míg eléri a megfelelő állagot. Ezt követően süssük ki a palacsintákat.

Különböző töltelékeket tehetünk bele. Nálunk a kakaós és a túrós a nyerő. Túró helyett mi cottage cheese-t használunk. Összekeverjük facsart citromlével, zabpehellyel, mazsolával és édesítővel. Isteni finom!