Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu protein sedang
  2. 5 btrtelur ayam utuh
  3. 25 grtepung maizena
  4. 1/2 sdmSP
  5. 1 sdtperisa vanila
  6. 125 grgula halus
  7. 1 1/2 sdmsusu bubuk
  8. 125 grammentega yg sdh dilelehkan
  9. 5 sdmminyak goreng
  10. Pasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dg kecepatan tinggi smua bahan kecuali mentega cair, minyak goreng dan pasta coklat selama 10menit.

  2. 2

    Panaskan oven 150°

  3. 3

    Campurkan minyak goreng dg mentega..

  4. 4

    Setelah adonan sdh 10 menit dimixer, matikan mixer..

  5. 5

    Campur mentega dan minyak goreng tadi kedalam adonan secara bertahap dg menggunakan spatula, campur bolak balik dari bawah keatas biar tercampur rata dan tdk ada mentega yg tersisah didasar dan ditengah adonan...

  6. 6

    Ambil 5 sendok adonan tadi lalu campurkan sedikit pasta coklat..

  7. 7

    Taruh setengah bahan kedalam loyang, ambil 3sdm adonan yg dicampur pasta coklat diatas adonan

  8. 8

    Selanjutnya taruh lagi adonan sisa smpe habis, stelah itu taruh lagi sisa adonan pasta coklat diatas adonan tadi dan dibentuk tusuk sate biar tampilan lebih menarik..

  9. 9

    Adonan siap dipanggang dg api atas bawah selama 20 menit dg suhu 180° lalu 10menit api bawah sja biar tdk pecah bagian atasnya ya.. Dsni sya buat kesalahan 180° api atas bawah selama 30menit.. Saking panasnya bagian atasnya retak.. Tp rasanya ttp lembut dan enak buibu.. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nelci Dethan
Nelci Dethan @cook_14944278
pada

Komentar (2)

Nelci Dethan
Nelci Dethan @cook_14944278
Utk marmer cake kalo loyang segi 4 aku pake yg 25x25 mba kalo yg bulat gk tau diameternya 😄

Resep Serupa