Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam

Masukan tahu ke bumbu yg sudah dihaluskan, lalu tambahkan mecin dan penyedap rasa, saya pakai masako ayam.

Tambahkan telur, aduk sampai rata, masukan terigu aduk lagi sampai adonan merata dan tidak menggumpal.

Panaskan minyak, lalu bentuk adonan sesuai keinginan.

Tunggu sampai warna perkedel tahu menjadi kecoklatan.

Tiriskan, dan perkedel tahu siap disajikan.