Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

14 porsi
  1. 600ml. Susu Cair
  2. 125 gr.Gula Pasir
  3. 60 gr.Terigu
  4. 30 gr.Maizena
  5. 250 gr.Cream cheese,kocok lembut
  6. (boleh cheddar)
  7. 50 grMentega
  8. 5btr. Telur
  9. 200 gr.Kelapa muda
  10. 1sct Kayu manis bubuk
  11. 1/2 sdt.Vanili
  12. Toping:
  13. 3 btrputih telur
  14. 50 gr.Gula halus
  15. 1sdm. Tepung

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 450 ml susu cair, gula hingga didih.

  2. 2

    Larut kan tepung, maizena, dengan sisa susu cair. Masukan ke dalam rebusan susu. Masak sambil terus diaduk hingga meletup-letup.Angkat.

  3. 3

    Tambahkan cream cheese, butter. Aduk sampai licin, masukan kuning telur, aduk rata.

  4. 4

    Masukan kelapa muda, aduk rata. Tuang ke dalam aluminium foil. Panggang dengan sistem au banyak Marie, selamat kurleb 40 menit di suhu 160°C.

  5. 5

    Toping: kocok putih telur setengah kembang, masukan gula kocok kaku. Masukan terigu, aduk rata.

  6. 6

    Tuang toping diatas klappertaart, oven lagi kurleb 20 menit hingga kecoklatan :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nelly Yunitha
Nelly Yunitha @cook_15322656
pada
Mempawah, Kalbar
pecinta cake dan beboluan 🧡
Lebih banyak

Resep Serupa