Buttermilk chicken (malaysia)

Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
Bandung Barat - PWT

Source asian food channel
Pertama kali pakai daun kari. Rasanya masih sedikit aneh dilidah dengan aroma khas. Perpaduan gurih,manis,sedikit pedas cukup enak untuk pertama kali coba masakan dengan tambahan daun kari.
#HariGiziNasional2019#berburucelemekemas#resolusi2019#dapurayoe#diahayu_ap

Buttermilk chicken (malaysia)

Source asian food channel
Pertama kali pakai daun kari. Rasanya masih sedikit aneh dilidah dengan aroma khas. Perpaduan gurih,manis,sedikit pedas cukup enak untuk pertama kali coba masakan dengan tambahan daun kari.
#HariGiziNasional2019#berburucelemekemas#resolusi2019#dapurayoe#diahayu_ap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 200 grdada ayam fillet
  2. 1/4 sdtgaram dan lada bubuk
  3. 1 sdtcuka
  4. 1 buahtelur
  5. 3 sdmtepung beras
  6. 3 sdmtepung maizena
  7. secukupnyaDaun kari
  8. 2 siungbawang putih iris
  9. 1 buahcabai rawit iris
  10. 1 sdmbutter/margarin
  11. 1 gelassusu evaporasi (sy susu segar)
  12. 1 sdmSKM
  13. Sejumputgaram (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam lalu tambahkan garam,lada,dan cuka,aduk rata. Kemudian tambahkan telur,aduk rata. Campur tepung beras dan maizena.

  2. 2

    Campur ayam dalam tepung hingga terbalur semua. Lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan,sisihkan.

  3. 3

    Panaskan butter,tumis bawang putih,cabai,lalu daun kari.

  4. 4

    Tambahkan susu dan SKM aduk hingga mendidih dan kental. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk sebentar hingga mendidih kembali,tes rasa jika kurang asin tambah sedikit garam/kaldu bubuk.

  5. 5

    Setelah matang,angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
pada
Bandung Barat - PWT
dokumentasi resep hasil uprek didapur yang berhasil dicoba.ig: diahayu_apYouTube : Galeri mama arka https://youtube.com/channel/UCy2urk11Y-ICrnaKPVwNjEwpurwokerto-blora
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa