Asin rebus pete

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgasin rebus khas lampung
  2. 6 papanpetay buang kulitnya
  3. Bumbu halus
  4. 5Cabai keriting
  5. 5cabai rawit
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 buahtomat ukuran kecil
  10. 1 cmlengkuas
  11. 3 lembardaun salam
  12. secukupnyaGula aren
  13. secukupnyaGula halus
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci asin sampai bersih rebus asin sampai air nya mendidih buang airnya tiriskan

  2. 2

    Goreng petay sampai layu angkat tiriskan

  3. 3

    Haluskan semua bahan keculai daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum masukan daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek aduk2 beri air masukan gula sedikit boleh tambahkan mecin

  5. 5

    Setelah mendidih masukan asin bersama petay yang sudah di goreng tadi masak sampai matang bila dirasa kurang empuk boleh di tambah air karena walau pun banyak di tambah air dia gak akan hancur..angakat dan hidangkan

  6. 6

    Note:jangan ditambah lagi garam karena rasa asin sudah ada dari asin tersebut tinggal tambah gula saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Herlina
Nia Herlina @Niaherlina_07
pada
ciamis,jawa barat

Komentar

Resep Serupa