Pisang goreng lembut

amy
amy @amycooking_15176747

Kalo ada stok pisang selain dimakan langsung, aku biasanya olah untuk cake, goreng pisang, pisang goreng, candil/kolak, isian pastel, lumpia dll. Nah sekarang mumpung yang ada stok pisang emas, aku bikinnya pisang goreng aja dulu ya😊. Pisang goreng ini rasanya tetap lembut walaupun sudah masuk kulkas.

Pisang goreng lembut

Kalo ada stok pisang selain dimakan langsung, aku biasanya olah untuk cake, goreng pisang, pisang goreng, candil/kolak, isian pastel, lumpia dll. Nah sekarang mumpung yang ada stok pisang emas, aku bikinnya pisang goreng aja dulu ya😊. Pisang goreng ini rasanya tetap lembut walaupun sudah masuk kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 piring
  1. 8 buahpisang emas matang atau bisa 4 buah pisang uli/raja
  2. 150gram/1,5 gelas tepung terigu protein sedang
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmgula pasir atau sesuai selera
  5. 75 grammargarin/mentega yang dicairkan. Sisihkan
  6. 1 butirtelur
  7. 180-200 mlair
  8. Sejumputgaram
  9. Saus karamel (optional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Buat adonan dengan mencampur tepung, gula, garam, air dan telur. Aduk rata hingga tidak bergerindil.

  2. 2

    Masukkan margarine cair. Aduk rata.

  3. 3

    Di mangkok terpisah cincang pisang emas, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung. Aduk.

  4. 4

    Sendokkan beberapa adonan pisang ke dalam wajan penggorengan yang sudah dipanaskan minyaknya

  5. 5

    Goreng dengan api sedang hingga matang keemasan.

  6. 6

    Sajikan pisang goreng dalam keadaan hangat dengan diberikan guyuran saus karamel di atasnya atau disajikan polos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amy
amy @amycooking_15176747
pada
coretan resep dari masakan sehari-hariku yang kadang sangat sederhana karna aku sebenarnya tidak terlalu menyukai yang ribet.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa