Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 3 potongayam (iris dadu agak besar)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 bijicabe merah besar
  5. 3 bijicabe rawit merah (sesuai selera)
  6. Sedikitdaun bawang
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Secukupnyasajiku tepung bumbu
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung dan air hingga mengental, jangan terlalu encer. Lalu balurkan ayam kedalam tepung tersebut hingga merata

  2. 2

    Goreng ayam yang dilumuri telung

  3. 3

    Sementara menunggu ayam matang, iris bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang

  4. 4

    Setelah ayam matang hingga kuning keemasan. Tiriskan

  5. 5

    Tumis irisan bawang dan cabe hingga harum lalu masukkan ayam beri secukupnya garam dan penyedap

  6. 6

    Aduk ayam dan bumbu hingga merata lalu tambahkan kecap manis lalu aduk sebentar hingga kecap mengental keseluruh permukaan ayam

  7. 7

    Terakhir tambahkan daun bawang lalu aduk sebentar saja agar tidak terlalu kering. Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Marisa N. Lestari
Marisa N. Lestari @marisanrlstr
pada
Kotabaru, Kalimantan Selatan
Tukang makan sejati dan tukang masak abal-abal 😜
Lebih banyak

Resep Serupa