Cilok Crispy Sambal Kacang (Praktis & Ekonomis)

Endang Wahyuningsih
Endang Wahyuningsih @endangwahyu_
Blitar

sekeluargaku hobi ngemil.
Jadi kalo aku lagi masak sesuatu di dapur, pasti deh tiap orang yang lewat nanya "masak apa?" padahalmah masaknya sambil eksplore alias nyoba2 😁
Kalo udah mateng, langsung deh diserbu banyak orang. Masakan hasilnya enak & makannya bareng-bareng sama keluarga sampai habis tak tersisa, itu yang bikin hariku sempurna haha 😀
Resep ini beneran favorit keluargaku, hasilnya empuk cocok buat semua kalangan. Bahannya ekonomis & cara bikinnya juga praktis banget. Yuk mari dicobaa bunda2 kakak2 😊😊

Cilok Crispy Sambal Kacang (Praktis & Ekonomis)

22 orang berencana membuat resep ini

sekeluargaku hobi ngemil.
Jadi kalo aku lagi masak sesuatu di dapur, pasti deh tiap orang yang lewat nanya "masak apa?" padahalmah masaknya sambil eksplore alias nyoba2 😁
Kalo udah mateng, langsung deh diserbu banyak orang. Masakan hasilnya enak & makannya bareng-bareng sama keluarga sampai habis tak tersisa, itu yang bikin hariku sempurna haha 😀
Resep ini beneran favorit keluargaku, hasilnya empuk cocok buat semua kalangan. Bahannya ekonomis & cara bikinnya juga praktis banget. Yuk mari dicobaa bunda2 kakak2 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 sdmgaram
  5. secukupnyalada dan kaldu bubuk
  6. secukupnyadaun bawang (iris)
  7. 1 butirtelur rebus (potong kecil2, sesuaikan)
  8. 1 literair (untuk merebus)
  9. 1 sdmterigu larutkan dgn air secukupnya
  10. 250tepung panir
  11. Bumbu Kacang =
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 7cabai (opsional)
  15. 1/2 onskacang tanah goreng
  16. secukupnyagaram gula
  17. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, hingga mendidih. kecilkan api..

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tapioka, masukkan bawang putih halus, gula, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang. Aduk sampai merata.

  3. 3

    Tuang air panas ke adonan sedikit demi sedikit hingga dapat dipulung. Isi cilok dengan irisan telur rebus, bulatkan.

  4. 4

    Masukkan bulatan cilok ke air mendidih sampai mengambang. Tunggu hingga 5 menit. Angkat, sisihkan.

  5. 5

    Masukkan cilok yang sudah direbus ke cairan terigu, balur dengan tepung panir hingga merata.

  6. 6

    Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  7. 7

    Sambal kacang: iris tipis bawang merah bawang putih dan cabe kemudian goreng. Haluskan bawang putih bawang merah cabe dan kacang tanah (yg sudah digoreng), beri garam dan gula secukupnya. Ulek sampai halus. Beri air dan kecap secukupnya

  8. 8

    Cilok Crispy plus Sambal Kacang siap dihidangkaan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Wahyuningsih
Endang Wahyuningsih @endangwahyu_
pada
Blitar
This is ma hobby 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa