Siomay Ayam Udang

Yuyun Susanti
Yuyun Susanti @menyunyun
Semarang

ceritanya lagi pingin eksperimen bikin siomay dimsum ternyata susah juga ngebungkusnya, banyak yg kulitnya patah wkwkwk.. tapi rasa mah endeusss

Siomay Ayam Udang

ceritanya lagi pingin eksperimen bikin siomay dimsum ternyata susah juga ngebungkusnya, banyak yg kulitnya patah wkwkwk.. tapi rasa mah endeusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grFillet Dada Ayam
  2. 250 grUdang Kupas
  3. 1 butirTelur
  4. 100 grTepung Tapioka
  5. 1 bhWortel (parut utk topping)
  6. Kulit Pangsit
  7. Bumbu :
  8. 5 siungBawang Putih (haluskan)
  9. 2 sdmSaus Tiram
  10. SecukupnyaGaram, Lada dan Kaldu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dan udang dengan food processor atau bisa juga dengan blender

  2. 2

    Campur daging dengan bumbu, aduk rata lalu tambahkan telur dan tepung, uleni hingga tercampur rata

  3. 3

    Olesi kulit pangsit dengan minyak atau air. Isi dengan 1sdm adonan lalu lipat berbentuk mangkok dan taburi dengan wortel parut di atasnya

  4. 4

    Kukus selama 25-30 menit hingga matang.

  5. 5

    Sajikan dengan sambal bangkok atau sambal kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun Susanti
Yuyun Susanti @menyunyun
pada
Semarang
CSP Technician at Canon Indonesia | Mom of 1IG : @menyunyun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa