Simpel, enak, topping enak pengganti bakso dsb utk migoreng, resep #warisanibu yg tak ada duanya.. suami dan anakku doyan banget. 😘 #ibukupelindungsetia #warisanibu

Masih tentang resep kukusan.#PejuangGoldenApron3

Biasanya mama kalau masak capcay pasti pakai kekian. Susah kalau mau beli, ternyata bikinnya ga susah

Kekian ini isinya sama kayak Dimsum, bedanya hanya di kulit pembungkusnya saja. Kalau kekian pakai kulit tahu, sedangkan dimsum pakai kulit siomay yg dari tepung Tang Mien atau sagu biasa juga bisaEnaknya Kekian itu bisa distok krn tahan lama jika sdh dimasak kukus. Sekali bikin banyak aja spy suatu saat butuh tinggal di kukus lagi, goreng atau bisa jg di soup kyk shabu2Enakkkkk loh.. coba yuuukk

Buat pelengkap capcay atau masakan lain.

Kekian pada intinya adalah daging cincang plus , yang kemudian ditambah tepung, telur, dan bumbu kemudian kukus sampai matang. Air untuk mengkukus hanya secukupnya saja. Jangan sampai air kukusan meluap mengenai kekian yang sedang dikukus.

Karena bosen dgn mskan yg ituuuu2 aja, akhirnya dpt nih menu alaaa2 buat cemilan pas ujan2 gni pun maknyoooosssss 😉

Ini kekian palsu yang sering dipake buat pelengkap di capcay jawa. Waah rasanya ya mirip bakwan sih🤣🤣 ini resep hemat dan eggless. Hasil mengira2 dan pastinya ngarang😂😂Karena yg lain pada pake minimal 2 telur atau lebih .. menurut saya terlalu boros telur😌☺️Akhirnya saya bikin pake telur 1 aja. Lagian gini aja udah berhasil dan enak kok😉👌🏼

Di resep asli nya bundo kekian ama capjae bersama selama nya&happy ending klo di sini tak pisahin biar sering merasa kangen dia sama si cap jae 😅😅Pasti pada bingung aku ngomong apa 😂 ya sudah abaikan saja ya buibu 🙈Kekian palsu ini super simple tinggal aduk&goreng pas mateng di cobain rasa nya mirip bakwan lho 😃Source:dapurVY

#PejuangGoldenBatikApron