Lumpur surga
Sudah lama liat resep ini wira wiri di jagat medsos, tp baru sekarang ngumpulin niat buat bikin.. 😁 kalah sama malesnya yg lg kumat 😂
Resep ini sdh sy sesuaikan dengan selera sy ya, porsi gula pasir yg sy kurangi, karena sy lebih suka light sweet, jd gak enek
#5ResepTerbaruKu
Lumpur surga
Sudah lama liat resep ini wira wiri di jagat medsos, tp baru sekarang ngumpulin niat buat bikin.. 😁 kalah sama malesnya yg lg kumat 😂
Resep ini sdh sy sesuaikan dengan selera sy ya, porsi gula pasir yg sy kurangi, karena sy lebih suka light sweet, jd gak enek
#5ResepTerbaruKu
Cara Membuat
- 1
Membuat lapisan hijau: blender daun pandan dan air, saring, masukkan dalam bowl agak besar
- 2
Tambahkan santan, terigu, gula pasir dan telur. Aduk menggunakan whisk sampai gula larut. Kalau ada tepung yang masih bergerindil, saring.
- 3
Tuang kedalam cup alumunium foil atau cetakan puding plastik hingga 3/4 tinggi cetakan lalu masukkan kedalam kukusan yg sdh beruap banyak. Jangan lupa alasi tutup dengan serbet agar tidak terkena tetesan air uap tutup dandang. Kukus selama 20mnt
- 4
Selagi mengukus kita buat lapisan putihnya: tuang santan kedalam panci, masukkan tepung beras, maizena, gula pasir dan garam, aduk2 hingga semua tercampur lalu nyalakan api.
- 5
Aduk2 terus dengan whisk agar santan tidak pecah dan bagian bawah tidak gosong. Masak adonan putih sampai mengental dan meletup2 lalu angkat.
- 6
Tuang diatas lapisan hijau sampai memenuhi tinggi cup lalu kukus lagi selama 10mnt
- 7
Biarkan sampai uap panas hilang dan lumpur mulai mengeras. Hias dengan guntingan daun pandan lalu masukkan kedalam kulkas semalaman.
- 8
Lebih nikmat disantap dalam keadaan dingin ya.. lembut dan nyeessss banget dimulut
Resep Serupa
-
Lumpur surga Lumpur surga
Pertama kali makan ini dikasi saudara, enak sih tp bagi sy itu terlalu manis. Akhirnya setelah buka² resep sana sini, sy memutuskan utk membuatnya sendiri dengan beberapa bahan yg saya tambahi dan kurangi sesuai selera sy. Dan resep ini resep paling pas buat sy. Lapisan hijaunya manis ringan, dan lapisan putihnya manis gurih.
Redha -
Lumpur surga Lumpur surga
Iseng aja. Males keluar liat ada santan di kulkas lgsg cusss. Ini gak Manis ya. Gula dilapisan kedua saya skip. Gula di lapisan pertama saya kurangi. Mmg gak suka tll manis. auniauni -
Lumpur surga Lumpur surga
Sudah beberapa waktu penasaran ma jajanan ini krn byk yg bilang enak, dah sempet bikin jus pandan tapi ga sempet bikin akhirnya sore ini kesampaian (emang yah klo bikin sesuatu mood itu nomer satu wwkkk)#5resepterbaruku
-
Lumpur surga Lumpur surga
Cerita nya kemaren maren udah niat pengen banget nge recook resep nya kakanda tercinta @mayasefry😁😁maklum lah sebagai adik lom pernah saya recook resep resep beliau😂😂malah nyicipin yang udah jadi melulu 😱😛dan ini saya coba lumpur surga, resep yang simple aja dan gampang buat nya, hasil nya jangan ditanya deh😋😋tapi di cobain aja, coba buat truss makan deh.... Yummmiiiii#kamismanis#resepkuhariini#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#komunitaspaders#masakitusaya
-
Lumpur surga Lumpur surga
Resep ini warawiri di instagram tapi utk mengumpulkan moodnya lumayan lama. 😅😅 akhirnya mencoba juga.. Dan memang hslnya endoolll bgt.. Bikin nagih. 😋😋😍😍#5resepterbaruku
-
Lumpur surga Lumpur surga
Suami lg sakit gigi.. Request makanan yg lembut2.. Krn pny nya pohon pandan di rmh n dgn stock bahan seadanya alhamdulillaah jd jg ni cemilan.. Seger yaa liat yg hijau2 😅😁.. Bocils pun pd doyan 😍
-
Lumpur surga Lumpur surga
Udah lama banget mau bikin kue ini tapi gak ada waktu dan agak ragu bikinnya takut gagal, tapi sekarang memberanikan diri untuk bikinnya ternyaya super gampang dan hasilnya gak mengecewakan, recook dari bunda Ibnu kitchen.Oiya aku bikinnya bahannya 2× lipat tapi yg aku tulis ini 1× aja, kalo resepnya aslinya pake santan kara sedangkan aku pake santan sasa dan santan kelapa asli#KURMA_KreasiDapurRamadan#KampoengRamadan#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_kalsel#CookpadcommunityBanjarmasin#Cookpadcommunity_Borneo
-
-
Lumpur surga Lumpur surga
Bismillah Source Chichi Wiranata https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4340293-lumpur-surga?invite_token=vioJ6VjVKoyGsHdCAFPkDAUe&shared_at=1619786505Sudah lama penasaran pengen nyobain dessert khas Banjarmasin ini, coba² cari nyari resepnya di cookpad & resep ini sepertinya paling banyak di recook, liat bahan²nya ternyata ada smua di rumah, buatnya juga mudah, cusss lah bikin buat takjil buka puasa nanti.#PejuangGoldenApron3#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbarManisGurih
-
Lumpur surga Lumpur surga
Cemilan enak klo dimakan dingin, favorit banget.#olahansantan #olahanpandan
-
Lumpur surga Lumpur surga
Liat daun pandan tetangga yg tumbuh subur...jd tergoda bebikinan yang aroma2 pandan🤔Pernah dikasih lumpur surga sm tetangga dan aku suka pake bangettt sama si ijo manis ini😁 liatlah mbk youtube nemu resep enaknya CR COOK dan passs,kalau di palembang tekstur lapisan pandannya persis kayak kue srikaya tapi kalau versi srikaya dicocol pake ketan....😁 Sedangkan lapisan putih atas kayak bubur sumsum....yuk lahh bahan didapur ada lanjut bebikinan😊👍
-
Lumpur surga Lumpur surga
Bikin takjil buat buka puasa yuukkk... kayaknya enak nih bikin yg manis,lumer dimulut..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)