Lumpur surga

Redha
Redha @cook_7464062

Pertama kali makan ini dikasi saudara, enak sih tp bagi sy itu terlalu manis. Akhirnya setelah buka² resep sana sini, sy memutuskan utk membuatnya sendiri dengan beberapa bahan yg saya tambahi dan kurangi sesuai selera sy. Dan resep ini resep paling pas buat sy. Lapisan hijaunya manis ringan, dan lapisan putihnya manis gurih.

Lumpur surga

Pertama kali makan ini dikasi saudara, enak sih tp bagi sy itu terlalu manis. Akhirnya setelah buka² resep sana sini, sy memutuskan utk membuatnya sendiri dengan beberapa bahan yg saya tambahi dan kurangi sesuai selera sy. Dan resep ini resep paling pas buat sy. Lapisan hijaunya manis ringan, dan lapisan putihnya manis gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 cup
  1. Lapisan hijau :
  2. 3 butirtelur
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 9 sdmgula pasir
  5. 100 mlair santan
  6. 150 mljus pandan
  7. Lapisan putih:
  8. 2 1/2 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 400 mlair santan
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. 1 sdmtepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula hingga halus, lalu tambahkan air santan, jus pandan dan tepung terigu. Aduk rata lalu saring agar tidak ada adonan yg bergerindil.

  2. 2

    Lalu panaskan kukusan. Masukan adonan hijau kedalam cetakan dan masukan kedalam kukusan yg telah panas. Kukus selama 20 menit

  3. 3

    Sementara itu masukan semua bahan laipsan putih kedalam panci dan masak. Aduk² dan biarkan sampai mendidih dg keluarnya letup² kecil. Silahkan dicicipi, apakah manis gurihnya sdh pas

  4. 4

    Setelah 20 menit tambahkan bahan lapisan putih dan kukus kembali selama 10 menit.

  5. 5

    Dimakan hangat² enak, dimakan dingin apalagi 😊. Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Redha
Redha @cook_7464062
pada

Komentar

Resep Serupa