سوپ پیاز از مدل سوپ های شیرینه.به نظر من نیاز به ادویه یا ترشیه خاصی نداره.اگه از آب مرغ استفاده کنین که معمولا ادویه هاش از قبل زده شده و نیازی به ادویه دیگه ای نداره. من معمولا فقط از عصاره قارچ استفاده میکنم.

خدای مهربون زمین رو گرد آفرید تابه انسان بیاموزد درستهمان موقع که در اوج نا امیدی هستیدرست درنقطه امید ایستاده ایسلام مهربونا امشب خونه مادر شوهرم یه دفعه زد به سرمکه قارچ سوخاری درست کنم و عاالی شد🙏💖🙌#سرآشپز_طلایی#قارچ

#قارچ_سوخاری#سوخاریپیر شدیم و نفهمیدیم ...دوست داشتن ...ارزشش بیشتر از نبخشیدن اشتباهاتی است ...که مرتکب می شویم...پیر شدیم ...ولی هنوز راه درست زندگی کردن را ...پیدا نکرده ایم ...مدام از شانس و اقبالمان شاکی می شویم.جوانی را چه مفت ...با حرص خوردن سر کردیم ...غافل از گذر ثانیه ها ...و دقیقه های که برنمی گردن ...مشغول شمردن بدبیاری هایمان می شویم.جوانی را در پیری درمی یابیم ...که دیگر پای راه رفتن ...طاقت دوری ...از اتاق تاریک و دنجمان را نداریم ...بازهم مشغول جوانی از دست رفته می شویم.پس ما فقط حسرت خوردیم ...هیچ وقت در لحظه زندگی نکردیم ...قدیما می گفتن پای هم پیر شید!ما حتی پای هم پیرهم نشدیم...رسپی این خوشمزه از دوست عزیز کوکپدی‏@maryamshirani60

#قارچ_سوخاری یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین #فست_فود های #سوخاری می باشد و یکی از پیش غذاهای بین المللی می باشد.#سراشپزطلایی #عسل_بانو #کنتاکی

#ماهی#کنتاکی

#فینگرفود عجب خوشمزه بودن مخصوصا قارچهای برش خورده که سوخاری شدن

نون لقمه ای هستن ایشون پیشنهاد میکنم حتما درست کنید و حتی بخواین میتونین توشو با شکلات صبحانه پر کنیدخمیرش هم نیاز به استراحت نداره

#مرغ_سوخاری#کنتاکی#کریسپی

من چون خیلی سرخ شده دوس دارم خیلی سرخش کردم،حتما امتحان کنید خیلی خوشمزه هس😋😍😊.

خوشمزه و لذیذ😋 حتما امتحان کنید 😄

هیچ آدمی رو واسه خودت بزرگ و مهم نکن!برای فرار از تنهایی ، برای اینکه آدما رو کنار خودت نگه داری ارزش خودت و داشته هاتو نیار پایین!فکر نکن فقط وقتی کنار یه نفر باشی ارزشمندی ، نه!به خودت فکر کن ، خودتو دوست داشته باش ، خوبی های خودتو ببین ، بیشتر بدردت میخوره!برای وجود خودت ارزش قائل شو و هر کسی رو به حریم خودت راه نده ! چون یهو به خودت میای میبینی برای کسی از همه چیزت گذشتیکه برای وجودت ذره ای ارزش قائل نیست! درحالی که خیلیا بهتر از اون ، آرزو یه دقیقه کنار تو بودنو دارن...تمام حرفم اینه که قدر خودتو بدون و به هر کسی بها نده...خدایا شکرت بابت همه چیز🤲😊#چالش_بهاره#قارچ#تخم_مرغ#آرد#آرد_سوخاری#گوجه_گیلاسی#پیازچه#قارچ_سوخاری#فست_فودممنون از دوست هنرمندم @Akram_cooking

#پیش_غذا#چالش_تزیین#چالش_عکاسی#فینگر فودقارچ سوخاری رستورانی یکی از پیش‌غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفداره من به شخصه عاشقشمم 😍😋 این پیش غذا معمولا به همراه سیب زمینی سرخ کرده و انواع فست فودها سرو میشه...قارچ سوخاری رستورانی رو میتونین به روش‌های مختلف و بر اساس نوع ذائقه‌های افراد طبخ کرد.

#سرآشپز_طلایی#غذای_فوری

#سرآشپز_طلاییفیله ی سوخاری مرغ جز اون دسته از سوخاری های فوق العاده بی دردسر، سریع و در عین حال خوشمزه است. چون بافت فیله لطیف و اندازه آش کوچک است خیلی راحت و سریع در حین سرخ شدن مغز پخت می شود .

فیله ماهی ماهی کنتاکی مثل مرغ کنتاکی با یکبار سرخ کردن یا جوشاندن ماهی قبل از سوخاری شدن مقدورست.سبزی خشکش،شامل هر چیز ی،هر برگ سبزی خشک بصورت پودر می‌تواندباشد.

قارچ واقعا نگهداریش سخته و کلا بنظر من تا تازه است باید استفاده کرد و در فریزر کردن دیگه اون طعم و خواص نابود می شه😄وقتی حس کردیم قارچ دیگه رنگ داره تغییر می ده بیش از خراب شدن بهترین گزینه همین کتلت است .البته هیچ وقت جای کتلت سیب زمینی گوشت را نمی گیرد و جالبه ظاهرش هم یه هو آب می ره و کوچیک می شه .من قبل درست کردن قارچ راسرخ نکردم و آب پیاز را هم‌نگرفنم

این اسم ویژه رو خودم در آوردم چون نمیدونستم این سس مایونز فرآوری شده رو چجوری معرفی کنم. اصلا به نظر من قارچ سوخاری باید هم توی پودر سوخاریش و هم توی سسش سیر داشته باشه. به نظرم اگه با سیر مشکلی ندارین راز یه قارچ سوخاری خوشمزه توی سیرش هست. من پودر سوخاری خونگی استفاده میکنم که دستورشو توی کوکپد گذاشتم. و بهش هیچ ادویه ای نمیزنم و میذارم موقعی که دارم استفاده میکنم ادویه های دلخواه‌و توش می ریزم. و اینجا برای قارچ، هر چقد دوست دارم سیر میزنم 😋😋😋

هرچی روغن بیشتر باشد کامل قارچ ها سرخ میشن،میتونین کنارش سیب زمینی سرخ کنین صرف کنین

#تیم_سبز

باید باهاتون صادق باشم به نظر من قارچ سوخاری به روش کلاسیک با پودر سوخاری، یه کم خوش طعم تر از نتیجه ی این روش هست😅 ولی خب این زودتر درست میشه کم تر ظرف کثیف میشه و به هیچ وجه بدمزه نیست.سطح ش ترد و پر ادویه س و طعمش فراموش نشدنیهاول میخواستم داخل کادر عنوانِ غذا بنویسم ،قارچ سوخاری با خمیر بنیه ولی بعد متوجه شدم رسپی ای که قراره بنویسم، خمیر بنیه نیست

#پیش_غذا #چالش_تزیین_و_عکاسی #چیکن_وینگز #چالش_تزیین #چالش_عکاسیاین پیش غذا هم با بال مرغ و هم با کتف مرغ تهیه میشه که من با بال تهیه کردم و متأسفانه دست تنها بودم و از مراحل برش زدن و تهیه بال نتونستم عکس بزارم انشالله در یک پست جدا حتمأ طرز برش و تهیه بال مرغ بصورت پاچینی رو آموزش میدم. گارنیش غذا با سس باربیکیو،babyاسفناج و گل بابونه و زیتون است. برای گارنیش میتونید از انواع سس ها و انواع گلهای خوراکی مثل بابونه،بنفشه، گل همیشه بهار، لاوندر،گلبرگ رز و...استفاده کنید. گل خوراکی به این معنی نیست که باید خورده بشه🙈 ،در واقع یعنی اگر خورده بشه مشکلی ایجاد نمیکنه.انواع کاورهای سوخاری یا کنتاکی: کلاسیک،ژاپنی،پولکی وفرانسوی است. در روش کلاسیک تکه های مرغ ابتدا در آرد سفید بدون سبوس غلطانده شده سپس در یک نوع مایع مثل (تخم مرغ یا ماست یا شیر یا آبجو یا آب و یا حتی آبمیوه زده ‌میشود و سپس در آرد یا پودر سوخاری غلطانده شده و در روغن سرخ میشود.در نوع پولکی (استریپس) پروتیین از قبل مزه دار شده در آب و یخ غوطه ور و سپس در آرد سفید طعم دار ، مجدد در آب یخ و دوباره در آرد سفید طعمدار زده میشود و تکنیک خاصی داره که باعث پولکی شدن آرد میشه. روش فرانسوی مانند همان روش کلاسیک است با این تفاوت که تخم مرغ به عنوان لایه میانی الزام است و اینکه پودر سوخاری به روش خانگی یا سنتی تهیه میشود. در روش ژاپنی جایگزین مایعات خوراکی میانی از آرد مخلوط شده با آب یا شیر و ادویه جات استفاده میشود که اصطلاحأ تمپورا نام دارد و تفاوت دیگر روش ژاپنی با بقیه انواع سوخاری استفاده از درشت ترین نوع پودر سوخاری (پانکو) به عنوان لایه آخر است. این چیکن وینگز به روش ژاپنی و با تمپورا تهیه شده .

#قارچ #خوراک_قارچ #قارچ_سوخاریدوستان حتما امتحانش کنید خیلی عالیه😋😋

این دیگه نوبره 🤤از این روش میتونید توی هر غذایی که مرغش نیاز به سرخ شدن داره استفاده کنید ‌ مثلا :چیکن برگر 🍔خوراک مرغ 🥘سالاد 🥗و.......

#سرآشپز_طلایی

من خودم به شخصه عاشق قارچ سوخاری هستم🤤😍😋#هله_هوله #سرآشپز_طلاییپیشنهاد میکنم حتما درست کنید😍

قارچ سوخاری خوش مزه و عالی خودم تنها پز😋

من وقت میزارم برای آشپزیم خیلی دوست دارم چیزهای جدیدی هم یاد بگیرم. هیجان بهم میده