Getuk pisang

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Kalau kebetulan temu kangen sama temen temen Alumni Angkatan 80 AKUB Jogjakarta selalu ada yang bawa Getuk Pisang khas Kediri . Punya pisang kepok coba coba eksekusi ternyata sama rasanya seperti yang dari Kediri sudah langsung buru buru foto keburu raib karena enak wangi perpaduan dengan coklat Van Houten . #33 ( Senin 19 Agustus 2019 )
#PekanInspirasi
#Pekan_JajananDaerah
#Cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#kemauandankemampuan

Getuk pisang

Kalau kebetulan temu kangen sama temen temen Alumni Angkatan 80 AKUB Jogjakarta selalu ada yang bawa Getuk Pisang khas Kediri . Punya pisang kepok coba coba eksekusi ternyata sama rasanya seperti yang dari Kediri sudah langsung buru buru foto keburu raib karena enak wangi perpaduan dengan coklat Van Houten . #33 ( Senin 19 Agustus 2019 )
#PekanInspirasi
#Pekan_JajananDaerah
#Cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
18 - 20 potong
  1. 1 sisirpisang kepok (isi 12 buah)
  2. 100 gramgula pasir
  3. 2 sdmCoklat bubuk Van Houten
  4. secukupnyaminyak goreng
  5. secukupnyadaun pisang
  6. tusukgigi secukupnya
  7. Kelapa parut kukus beri sejumput garam (opsional)

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Kukus pisang sampai masak lalu kupas kemudian haluskan dan tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit selagi pisang masih panas. Haluskankan kemudian larutkan coklat bubuk Van Houten dengan sedikit air panas.

  2. 2

    Setelah halus tambahkan larutan coklat aduk sampai tercampur rata. Kemudian siapkan kelapa parut kukus (bila suka) opsional beri sejumput garam.

  3. 3

    Kemudian siapkan selembar daun pisang yang sudah dijemur atau dijarang diatas kompor dan olesi sedikit minyak goreng, ambil adonan pisang yang halus kemudian gulung sampai padat sematkan dengan tusuk gigi pada kedua ujung sampai adonan habis. Kukus kembali selama 20 menit angkat dinginkan baru potong potong sajikan bila suka (opsional) dengan kelapa parut kukus yang diberi garam sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar (6)

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
O ...iya mba Nita barang kali pisang nya terlalu matang.

Resep Serupa