Ayam Tepung Saus Madu

Afri Wulandari
Afri Wulandari @cook_2433916
Semarang

Resep ini praktis untuk sarapan pagi. Masih pagi udah sarapan a la resto pasti jadi mood booster. Bisa diolah dari malam untuk tepungin ayamnya supaya lebih kreezzz dan meresap, pas pagi tinggal buat saus madunya aja. Bisa pakai tepung buatan sendiri, tapi saya pakai tepung bumbu siap pakai aja. hehe

Ayam Tepung Saus Madu

Resep ini praktis untuk sarapan pagi. Masih pagi udah sarapan a la resto pasti jadi mood booster. Bisa diolah dari malam untuk tepungin ayamnya supaya lebih kreezzz dan meresap, pas pagi tinggal buat saus madunya aja. Bisa pakai tepung buatan sendiri, tapi saya pakai tepung bumbu siap pakai aja. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 400 grdada ayam fillet potong dadu
  2. 1 sdmlada bubuk
  3. 6 sdmtepung bumbu Kobe
  4. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  5. Bahan saus madu:
  6. 1 sdmolive oil
  7. 3 siungbawang putih (geprek, iris halus)
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 2 sdmkecap inggris
  10. 3 sdmmadu (1 sachet)
  11. sedikitgaram (karena di tepung bumbu sudah cukup asin)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih dada ayam fillet. Potong bentuk dadu kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan kurang lebih 15 menit kemudian cuci bersih lagi.

  2. 2

    Masukkkan ayam ke dalam adonan tepung yang dicampur lada bubuk. Tekan-tekan hingga tepung menempel. Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis olive oil dan bawang putih dengan api kecil hingga agak layu/ wangi. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, madu, dan garam. Aduk rata.

  4. 4

    Saat saus mengental, masukkan ayam tepung yang sudah digoreng, aduk cepat hingga ayam terlumuri saus dengan merata. Matikan api dan sajikan hangat. Bisa ditambah dengan rebusan buncis dan wortel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afri Wulandari
Afri Wulandari @cook_2433916
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa