Tumis cumi pokoke sedap

Selly Pinxpinx
Selly Pinxpinx @cook_4773455
Jakarta

Liat cumi di pasar lg seger2...jd kepikiran dech. Hasilnya maknyuzz bingittt tumis cumi pokoke sedap nyo...

Tumis cumi pokoke sedap

Liat cumi di pasar lg seger2...jd kepikiran dech. Hasilnya maknyuzz bingittt tumis cumi pokoke sedap nyo...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi segar
  2. 5 butirbwng merrah
  3. 5 butirbwng putih
  4. 5 buahcabe keriting merah
  5. 5 buahcabe keriting ijo
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 5 lbrdaun salam
  9. 2 batangsereh geprek ambil, putihnya saja
  10. 2 batangbawang daun iris memanjang
  11. 1 buahtomat merah besar, empat potong
  12. 1 ruasjahe iris kasar
  13. secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi,lumuri cumi dengan air jeruk nipis,biarkan sekitar 15 menit. Lalu cuci bersih dan potong menjadi kira kira 3 bagian.

  2. 2

    Iris halus semua bumbu kecuali salam,sereh,jahe dan bawang daun.

  3. 3

    Bawang daun potong memanjang,sereh geprek dan jahe iris kasar.

  4. 4

    Siapkan minyak goreng dalam wajan kira kira 4 sendok mkn. Tumis semua bumbu halus dan kasar,sudah tercium harum segera masukan cumi tadi,oseng oseng beri air sesuai selera. Masukan bumbu penyedap garam,penyedap rasa,gula pasir,saos tiram. Tes rasa dan tnggu mendidih segera angkat.

  5. 5

    Note : Memasak cumi tidak boleh terlalu lama karena tekstur nya akan menjadi alot.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selly Pinxpinx
Selly Pinxpinx @cook_4773455
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa