Siomay Bengkuang
Akhir minggu ini mau mudik beberaa hari, jadilah saya bikin stok makan beku untuk paksu di rumah, siomay ini salah satu nya. Untuk adonan isi siomay sebanyak itu saya pakai kulit siomay sebanyak 3 x resep kulit siomay di resep saya sebelumnya, untuk pewarna kulit siomay nya saya bikin dari air buah naga, air perasan bayam dan air biasa.
Siomay Bengkuang
Akhir minggu ini mau mudik beberaa hari, jadilah saya bikin stok makan beku untuk paksu di rumah, siomay ini salah satu nya. Untuk adonan isi siomay sebanyak itu saya pakai kulit siomay sebanyak 3 x resep kulit siomay di resep saya sebelumnya, untuk pewarna kulit siomay nya saya bikin dari air buah naga, air perasan bayam dan air biasa.
Cara Membuat
- 1
Kupas bengkuang dan wortel, kemudian parut wortel menggunakan parutan keju dan bengkoang menggunakan parutan yang lebih besar.
- 2
Haluskan bawang putih, udang, dan telur menggunakan blender.
- 3
Potong2 daun bawang dan seledri. Campurkan kedalam parutan wortel dan bengkuang, masukan juga adonan udang yang telah di blender.
- 4
Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk kemudian aduk rata. Pelan2 saja mengaduknya agar adonan tidak lembek.
- 5
Masukan tepung tapioka dan aduk rata.
- 6
Siapkan kukusan, olesi bagian bawah kukusan dengan minyak agar tidak lengket.
- 7
Ambil 1 sdt adonan lalu bungkus dengan kulit siomay, kemudian kukus hingga matang.
- 8
Siomay yang pakai air perasan bayam setelah matang tetap berwarna hijau, sedangkan yang pakai air buah naga warna jadi pudar😀.
- 9
Sambal cocolan bisa pakai sambal kacang, atau pakai saos sambal dan kecap juga oke.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay ayam - bengkuang Siomay ayam - bengkuang
Lama ga setor resep . Ini sebenernya dah masak minggu lalu baru sempet posting sekarang . Karna aku suka masak sekalian banyak , buat stock biar ribetnya sekalian . Hehe . Jadi kalo ada yang mau coba dulu dan ga mau banyak2 bisa coba setengah resep aja ya ..
-
Siomay kuah Siomay kuah
Seger buat cemilan di musim ujan..Satu adonan bisa untuk otak², tahu bakso, dan siomay.Kebetulan stok kulit siomay di rumah abis jadi pakai seadanya, kulit dimsum yg warna warni.
-
Siomay Bucang Siomay Bucang
Bingung mw masak apaa buat suami🤔liat dkulkas cuma ad sayuran d+ lg di dapur ada kacang goreng jd kepikiran deh buat siomay😀mumpung ada kulit pangsit jg😉.
-
-
Siomay Siomay
Paling suka jajan keluar ya beli siomay...anak2 suka banget...daripada beli d luar cmn dpt dikit akhirnya emak pun bikin aja biar puas makannya heheResep pake punya fah umi yasminIni saya share resep bikin siomay nya dulu ya mak...next resep bumbu siomay nyusul :)#BikinRamadanBerkesan #16
-
Siomay Siomay
#BikinRamadanBerkesan#BakulanRamadanSiomay enak bisa untuk stock frozenfood, jadi sewaktu waktu tinggal hangatkan atau digoreng .. menu andalan untuk stock camilan favorit keluarga disajikan dengan saos sambal botolan ..😃😃Dan jadinya 1 resep ini banyak banget ..saya pake kulit pangsit yang dijual di pasar karena cari kulit siomay agak susah ..
-
Siomay (Pangsit) Siomay (Pangsit)
Tadi pas ke supermarket beli kulit pangsit & udang emang buat bikin siomay ini😆Udah lama ga bikin juga soalnya,bikinnya simpel banget,yuu cobain😍Aku bikinnya banyakan sekalian buat stok😁#GA_TheNextLevel
-
Siomay Siomay
Ini menu kesukaan, buat lauk atau cemilan juga ok. Biasanya kalo buat siomay tanpa takaran, karena sering banget buatnya. Saya buat pakai daging babi( non halal ), tp bisa jg kl mau diganti dg ayam.#saturesepsatupohon#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#5Resep5MingguSemarang#cookpadcommunity_semarang#daripengenjadibisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar