Cobek Genjer Untuk Mertua
Bingung mau ngasih masakan apa buat mertua? Wkwkwk
Biasanya orang tua suka genjer hehehe, kali ini aku bakal tulis resep nya, yuk simak!
#5resepterbaruku
Cobek Genjer Untuk Mertua
Bingung mau ngasih masakan apa buat mertua? Wkwkwk
Biasanya orang tua suka genjer hehehe, kali ini aku bakal tulis resep nya, yuk simak!
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Iris daun genjer terlebih dahulu, jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil, dan cuci bersih
- 2
Setelah dicuci bersih, rendam di air panas sampai sedikit melepuh tapi jangan di rebus
- 3
Angkat dan tiriskan
- 4
Haluskan bahan² bumbu (bawang putih, merah, kencur)
- 5
Masukkan oncom, tomat, dan irisan daun bawang, haluskan kembali
- 6
Karena aku pake cabe giling jadi tidak dihaluskan
- 7
Panaskan minyak dalam wajan, mqsukkan cabe giling terlebih dahulu
- 8
Masukkan bumbu yg tadi dihaluskan
- 9
Tambahkan penyedap rasa & gula merah secukupnya
- 10
Tambahkan air secukupnya
- 11
Setelah menyatu semua bumbu, masukkan daun genjer yg tadi ditiriskan
- 12
Aduk sampai semua bumbu meresap
- 13
Setelah matang cobek daun genjer siap dihidangkan dan siap diantar kerumah mertua wkwkwk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cobek Genjer Cobek Genjer
Haha.. aku bingung klo yang lebih umum namanya apa ya? Tumis genjer oncom? ah sudahlah ya, yang pasti ini enak! Kmaren bikin buat di bekel ke skolah pas pembagian rapot, ceritanya botram gtu lah guru"nya.. so cekidot!
-
Cobek Genjer Cobek Genjer
Kalau ke pasar minggu, nemu deh yg jualan cobek genjer soalnya langsung dipetik petani dari kebunnya.Dirumah sih pada suka bgt sm genjer mini alias yg kecil2..Langsung deh eksekusi bikin ala2 tumis genjer, sama nasi anget tahu goreng aja udah berasa nikmat banget berasa makan dirumah makan sunda 😋Sekalian ikut tantangan cookpad juga #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#CookingBakingIsFun#CobekGenjer
-
Cobek Genjer Cobek Genjer
Lagi bingung mau masak apa... pas belanja sayuran ada genjer, beli 1 ikat aja blom tentu semua suka yg di rumah... di masak laah dan ternyata emang pak suami dan anakku ga suka...🤦🏻♀️ aniwey ini genjer padahal enak banget looh...palagi makannya pk ikan asin..,mangga hanya untuk yg suka yaa resepnya... he...he
-
Cobek Genjer Cobek Genjer
Makanan khas sunda satu ini lumayan buat ngabisin nasi, bawaannya pengen nambah nasi mulu. Wajib dicoba..Disini aku pake oncom pasir reungit -sumedang ya moms... kenapa? Karena cuma oncom dari daerah sunda aja yg rasanya enak dan banyak kacangnya. Beda banget sama oncom di jakarta-bekasi dan sekitarnya. Seriusan deh..disini aku males masak perONCOMan... karena emang susah banget cari oncom enak, kebanyakan oncomnya basah, kayak dbuat dari ampas tahu gitu.beda banget sama oncom di daerah aku yg banyak kacangnya ..digorengpun enak..kering kayak tempe..
-
Cobek Genjer Cobek Genjer
Awalnya ga begitu suka genjer tp ketika ada yg masakin yg beginian ko nagiih yaa, dibikin pedes makin seleraaaa nyam nyam 😄
-
-
Cobek Genjer Cobek Genjer
Ini merupakan menu kesukaan keluarga karena rasanya ada pedas manisnya...😋
-
-
-
-
Mangut Mertua Mangut Mertua
Pada awal2 nikah, mertua sering kirim masakan ini ke kami, katanya itu masakan kesukaan suami saya dari kecil 😁, bahan ikan nya ganti2, kadang tuna, tongkol, ikan asap, bawal. Beliau kasih resepnya ke saya supaya kalau suami lagi mau makan mangut bisa saya buatkan sendiri. Kali ini saya buat mangut dengan memakai ikan bawal dan saya kasih pete biar tambah semangat makannya, mumpung lagi ada stok pete pemberian tetangga hehehehe....
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar