Kepala ayam sambal matah

Sempet bingung sama olahan berbahan ayam mau diapain lagi hehe.. setelah iseng2 search akhirnya recook dan jadilah ayam suwir sambal matah ala saya(ga mentah2 bgt). alhamdulillah suami saya habis 3 piring *upss* :"D waktu pulang kampung adek saya sampai minta bibi buat tulis resepnya haha

Punya chicken karage ... bosan dicocol saos tomat... hmm dibuat geprek sambal matah aja deh😆👍

Ini sambal matah ala-ala aku aja, tp bagiku ini sambal matah terenakkkk.. yuk cobain buibu😍

Ceritanya tuh lagi kangen masakan bali,,nah kbtulan ad ayam dn pngen masak yg gk ribet krna d kejar waktu untuk kerja,,jdi masak deh ayam sambal Matah

Banyak sisa tulang dada ayam... Udah direbus biar jadi air kaldu.. Bosan dibikin sop apa soto, Ayamnya masih banyak d tulangnya disuwirin n dijadi in inilah.... Jahat nih... Jahat Nasi... 😂, enakk segerr..., sebetulnya ada yg versi goreng sama rebus... Tergantung selera yaa..#Cookpadcommunity_Jambi#cookpadcommunity_Sukabumi

Saya adalah salah satu penggemar sambal matah🤤 jdnya apa aja kl d makan sambal matah rasanya nikmat bgt😅Kali ini pengen bikin yg ala ala rumah makan ayam krispy sambal matah yg lg fenomenalBuat ayamnya saya pake paha atas, soalnya baguan favorit saya😂 boleh diganti dg bagian lain sesuai kesukaan..Disini sambal matahnya bnr2 ala saya, ga pake sereh, soalnya pake bahan seadanyaa..Yuk mari memasak❤️

Punya ayam goreng tepung di rumah, tapi bosan kalo makannya pake saus sambal terus. Dan kebetulan lagi pengen yang seger pedes gitu, alhasil jadi deh ayam geprek sambal matah. Dan di sini saya akan membagikan resep sambal matah ala saya. Mohon maaf sebelumnya apabila penggunaan kalimatnya masih berantakan. :) Selamat mencoba yaa! :D

Kemarin2 aku sempat keranjingan nyobain resep Babi panggang and buat sambalnya aku pakai aja sambal matah biar berasa makan babi panggang ala samchan epenk...Resep sambal matah ini enak dan simple banget, cocok juga buat di makan bareng ayam betutu atau ayam geprek.Resepnya aku pakai resepnya Xander's kitchen dan aku tambahkan terasi bakar and boleh di coba resep sambalnya,.. mantap deh..

Pingin makan yg pedes2 tapi gurih2 gitu,jadi buat deh ayam geprek sambal matah plus keju rasa nya mantap 😀😀

Jadi lagi iseng pengen makan yg pedes-pedes tapi seger, akhirnya kepikiran kenapa ga sambal matah aja, trus pingin yg cara masak nya simple, akhirnya jadi deh masak ayam suwir sambal matah.Utk takaran bumbunya tergantung selera sih.

Gegara liatin akun-akun masak di instagram, jadi kepengen bikin sesuatu. Dan muncullah ide buat bikin sambal matah ini buat temen makan siang ala ala 😀 btw, ini semua sesuai selera aja yah. Kalo aku doyan bawang, jadi bawangnya agak banyak. Hehe

Ini sambal matah ala Aku.. Jadi ini bahan²nya gak disiram minyak panas, tapi aku tumis bentar biar gak terlalu mentah.. 😅Dimakan pake ayam goreng atau telur dadar mantap banget.. 😋 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru